На прошедшем в последний день апреля открытии мотосезона людей, несведущих
в этом экстремальном виде спорта, поражало не только многообразие мотоциклетной техники, но и разбег по ее стоимости.

Как объяснили байкеры, на открытии сезона были самые разные мотоциклы: стоимостью от 20 тысяч рублей до 2 миллионов. Удивили участники мотопробега разнообразием своих талисманов: к шлемам многих девушек были прикреплены цветные дреды, кошачьи и заячьи уши. Один из байкеров – Дмитрий, занимающийся мотоспортом с 2013 года, ответил на несколько вопросов.

– Почему выбрали заячьи ушки?

– Потому что я единственный зайка на мотокроссе. Попробуй догони!

– Во время мотопробега погода не подвела?

– За окном может быть нестерпимая жара или мороз минус 20, неважно. Я катаюсь на мотоцикле круглый год.

– Семья не против такого опасного увлечения?

– Нет, относится положительно. У кого-то хобби играть в компьютерные игры, кто-то любит рыбалку… Я думаю, что лучший вариант – это спорт. Но так как мотоциклы – вещь действительно травмоопасная, тут нужно подходить с умом. В первую очередь покупать не мотоцикл, а экипировку. Самое главное – сберечь здоровье.

– Много знакомых встретили сегодня?

– Очень! С большинством не видишься весь год. Собираемся все вместе, как правило, два раза в год – на открытии мотосезона и его закрытии. Потусить, узнать, у кого что произошло в жизни, обсудить последние новинки и поделиться впечатлениями. Такие встречи обязательно нужны!

Ольга КУЗЬМИНА. Фото автора

Признайтесь, кто из нас не любит сладкие плюшки, ватрушки, вкуснейшие шоколадные пирожные, тающие во рту конфеты и незабываемые десерты?! Даже тот, кто сидит на строжайшей диете, нет-нет да и поддается сладкому искушению, особенно если «вкусняшка» великолепно выглядит и так и манит: отведай хотя бы кусочек.

Принято считать, что все эти кондитерские излишества столь же вкусны, сколь и пагубны для фигуры. Но, оказывается, пищевые технологии ушли так далеко вперед, что иногда можно побаловать себя вкусненьким без ущерба для здоровья. В чем же секреты наивкуснейших десертов, как в них разобраться, и может ли пирожное быть низкокалорийным? Об этом рассказывает кулинар-любитель Наталья Гульгина.

– Как пришло увлечение кулинарией?

– Готовить я любила всегда. Еще в юные годы радовала родных и близких какой-нибудь выпечкой. Причем всегда хотелось сделать не только вкусно, но и красиво. Экспериментировала, как могла: делала цветочки, листочки, завитушки. Но тогда немного не хватило упорства и смелости. Забытое увлечение вернулось в 2019 году, когда у меня родился третий ребенок – доченька Александра. С ней и началась сладкая жизнь. Сначала пыталась до всего дойти своим умом. Но потом поняла, что быстрее и эффективнее пройти курсы. Конечно, как маме четырех детей, мне интересны курсы по здоровому питанию. Вошла во вкус: прошла несколько мастер-классов по оформлению тортов и десертов, познакомилась с современными технологиями приготовления, новыми продуктами, добавками. Результат не заставил себя ждать – родные и друзья с удовольствием лакомятся вкусностями, которые я для них готовлю.

– Сейчас много разных названий у десертов: тирамису, чизкейк, макаронс, трайфлы, капкейки… Как во всём этом разобраться?

– Тирамису – воздушный итальянский десерт –  сегодня знаком многим. Чизкейк – сырный торт: плотный по текстуре, при запекании похож на суфле, при холодном приготовлении – на вкусную запеканку.

С «макаронами» тоже интересная история. Есть печенье макарун, напоминающее по вкусу торт «Муравейник», есть макаронсы – печенье из двух полукруглых половинок, выпеченных на миндальной муке и соединенных друг с другом кремом или вареньем. Детям очень нравятся разноцветные макаронсы. Но цвет на вкус не влияет, главное – начинка, вариантов которой множество.

Английский десерт трайфл собирают из кусочков бисквита с легким воздушным кремом в стакане. Гурманы ценят этот мини-торт за то, что его удобно есть и легко готовить.

Не менее популярны сегодня и капкейки – маленькие бисквитные пирожные, украшенные кремом, ягодами. На них можно рисовать или  наносить именные надписи, такие часто заказывают на корпоративы или детские дни рождения. Как и макаронсы, капкейки могут быть разного вкуса с любой начинкой и любого цвета.

Шу – заварное пирожное с кремом. Самый известный его вариант – традиционный эклер. Только эклер вытянутый, а шу – кругленькая булочка. Полость этих воздушных пирожных заполняют кремом, который, кстати, может быть изготовлен на вкус виновника торжества. Невысокие пироги – тарты – из песочного теста имеют самые разные начинки и могут варьироваться от маленького десерта до большого пирога.

Бисквит на основе шоколада – брауни – готовится без разрыхлителя, получается тяжелым и влажным. Самый лучший вариант для тех, кто любит шоколад на шоколаде, политый шоколадом. Хотя и его можно смягчать белым или фруктовым кремом.

Кейкпопсы – оригинальное угощение на палочке. Его можно сделать по рецепту традиционного пирожного «картошка», а можно экспериментировать с текстурой: использовать белые или шоколадные бисквиты, покрывать глазурью, украшать цветной крошкой – полная свобода для творчества. Кстати, дети очень любят готовить это лакомство всей семьей.

– На витринах в кондитерских всё выглядит красиво, но если готовишь сам, желаемое блюдо далеко от идеала. В чем секрет?

– В кулинарии существует железное правило: все ингредиенты нужно добавлять строго по весу. Если что-то пошло не так, значит, ты не пользовался весами. Начинающим кулинарам нужно придерживаться заданного рецепта, иногда малейшее отклонение может свести насмарку самый прекрасный десерт. «

Мой труд, мое творчество делает людей счастливыми, иногда помогает без слов сказать о важном, радует детей, и вместе с тем позволяет мне развиваться – я очень много учусь»

Отходить от первоначальной рецептуры можно только тогда, когда ты набил руку и испек/приготовил блюдо много-много раз. Здесь как раз и открываются большие возможности для творчества: можно экспериментировать со вкусами, начинками. Я, например, не сторонник переслащенных блюд, поэтому всегда немного не докладываю сахара. Нареканий от семьи и близких по этому поводу пока не было. Большое значение, конечно, имеют и технология приготовления, а также качество продуктов. Для меня, мамы четверых детей, давно понятно: натуральные продукты – залог не просто вкусного, но и полезного для деток десерта. Это тот случай, когда экономить не стоит, а дороговизна оправдана.

– Правда, что десерты бывают не только сладкими?

– Действительно, много лет назад в России были очень популярны печеночные торты.
С тех пор технология приготовления несладких, я бы сказала, «мужских десертов» ушла далеко вперед. Однажды мы с приятельницей готовили для ее мужа торт с грибами. Замешивали тесто для блинов на ржаной муке с пармезаном, в начинку пошли шампиньоны, лук, соевый соус. Сказать, что гости и сам именинник были в восторге, значит, сильно приуменьшить их эмоции. Прошло уже несколько лет, а мы не можем забыть, насколько это было вкусно.

– Сейчас очень модны муссовые пирожные и торты, в чем их отличие от привычных бисквитов?

– В них меньше жира из-за отсутствия сливочного масла.
К тому же муссы делаются на основе полезных компонентов – желатина и агар-агара. Муссовые пирожные можно делать на основе творожного сыра или шоколада, по калорийности они, пожалуй, не уступают традиционным тортам, зато очень воздушные, нежные и совсем нежирные.

– Разве могут быть торт, пирожное или десерт низкокалорийными?

– Вообще-то да. Они могут быть без глютена, что актуально для аллергиков, или с заменителем сахара – для людей, страдающих диабетом.

Бывают случаи, когда человек вынужден придерживаться строжайшей диеты, и тогда начинается поиск ингредиентов, подходящих именно для него. Например, в прошлом году мы пекли торт для мальчика, которому кроме бананов и черники ничего было нельзя. Представляете восторг ребенка, живущего в постоянных ограничениях, и получившего на день рождения настоящий торт.

Плюсы домашнего изготовления как раз в том и заключаются, что при готовке можно ориентироваться на вкусы и параметры здоровья. Торт или десерт можно сделать без молока, яиц, масла, натурального сахара. Можно использовать не традиционную, а скажем, миндальную муку.

Однажды, по просьбе подруги, мне пришлось печь торт на основе малины и кешью. Именинница, давно страдающая диабетом, впервые за много лет попробовала лакомство, которое было и вкусным, и безвредным для здоровья. Согласитесь, ради этого стоит постоять у плиты.

– Приготовление десертов всё еще хобби или уже работа?

– Для любого человека важно найти дело по душе, которое будет каждый день приносить ему радость и удовольствие. Сегодня с уверенностью могу сказать:
«Я нашла себя!».

Мой труд, мое творчество делают людей счастливыми, иногда помогают без слов сказать о важном, радуют детей, и вместе с тем позволяют мне развиваться – я очень много учусь.

Да, на данный момент мое увлечение всё еще хобби, но я не исключаю, что с выходом из декрета сладкое увлечение может стать основной работой. В любом случае мне очень нравится то, что я сейчас делаю. Особенно люблю, когда просят придумать что-то необычное. Это такое удовольствие – воплощать в жизнь самые невероятные сладкие задумки и видеть, как сначала люди восхищаются, увидев результат, а потом удивляются, узнав, что это еще и можно съесть. Да, можно! Пробуйте – это вкусно и того стоит! Безусловно, с десертами не стоит забывать о принципе разумности, но маленький кусочек во время какого-нибудь семейного торжества не навредит даже самым стройным девушкам и отчаянным спортсменам. 

ВМЕСТЕ С МАМОЙ

Летом прошлого года Наталья Гульгина вместе со своими детьми приняла участие в шоу известной дзержинской ведущей Малики «Вместе с мамой». Дружное семейство под руководством мамы Наташи приготовило кейкпопсы.

На память о солнечной программе в семейном архиве остались такие же солнечные фотографии.

И специально для читателей нашей газеты Наталья поделилась рецептом того самого лакомства, которым были покорены зрители.

ПОТРЕБУЕТСЯ:

280-400 г бисквитной крошки

или молочного сливочного

печенья (зависит от влажности

бисквита/печенья —

чем суше, тем меньше)

80 г сливок 33% жирности

60 г темного шоколада

15-25 г какао

70 г сливочного масла

85 г творожного сливочного сыра

1 ст. л коньяка (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сливки, темный шоколад и масло нагреть импульсами в микроволновке, перемешать до однородного состояния.

Добавить крошку или измельченное печенье, какао, сыр, коньяк. Дать отдохнуть минут 20, затем сформировать шарики. Охладить в холодильнике. Можно заморозить. Приятного аппетита!

Евгения МАКАРОВА

Если вы до сих пор думали, что болгарка, кувалда и тиски – это просто инструменты, то глубоко заблуждались. В умелых руках мастера они могут превратиться в «кисти», которыми можно «рисовать». Об удивительной технике художника по металлу Дмитрия Сангалова – наш материал.

С творчеством – на «ты»

На «ты» с творчеством Дмитрий с самого детства. В семь лет родители отдали его в изостудию при Дворце пионеров. Поэтому в художественную школу он пошел, уже обладая некоторыми знаниями и имея неплохую технику рисования. Так, из всех поступающих в «художку» только он и еще один мальчик получили за рисунки две «четверки» и «пятерку». Это считалось великолепным результатом. На курсах учебно-производственного комбината, которые в обязательном порядке посещали все советские старшеклассники, Дима выбрал профессию редкую и, конечно, связанную с творчеством, – стеклодув. «Корочки» вскоре ему очень пригодились. После школы не получилось поступить, как он планировал, в художественное училище. И, чтобы не болтаться без дела и помочь маме, которая растила его одна (папа рано ушел из жизни), Дмитрий устроился на завод «Авиабор» стеклодувом. Оттуда парня через год проводили в армию. Отдав долг Родине, вернулся он домой, как водится, повзрослевшим. И профессии, которые можно было получить в художественном училище, ему показались уже неинтересными. Велосипед изобретать молодой человек не стал: снова устроился в стеклодувный авиаборовский цех. Благо там, изготовив положенное количество колб и пробирок, можно было творить для себя и для души. Через два года Дмитрий Сангалов решил сменить раздувание огня на тушение пожаров. «Молодой был, – улыбается он. – Хотелось романтики, героизма…» Двадцать лет он прослужил огнеборцем. И сейчас, находясь на заслуженном отдыхе, по-прежнему продолжает работать – в 213 пожарной части. Ну и, конечно, творить. Да-да. Дмитрий Юрьевич не расставался с искусством никогда. Лежать на диване и смотреть телевизор – такой примитивный отдых ему не по душе. Душе, которая просит самовыражения. «Ты всегда себе дело найдешь», – говорит ему супруга Наталья. Он занимался резьбой по дереву и лепкой из глины, писал иконы. «Стеклянные и глиняные изделия больно уж хрупкие, а вот железо надежнее!» – улыбаясь, объясняет выбор нового материала художник.

Вначале была беседка…

Увлечение железом началось четыре года назад – с дачной беседки, которую наш земляк возьми да и реши украсить металлическими фигурками. Теперь гостей встречает кошка Барыня, прижимающая лапу к сердцу, – символ того, что здесь рады добрым людям. А рядом ее друг, охранник беседки – кот Матроскин. Конечно, эти зверушки стали не единственными жителями «теремка» Сангалова. Появились в копилке работ Дмитрия и «ломовые» экземпляры, то есть сделанные из лома. Всему художник находил применение – и старой лопате, и ненужному топору. И выходили «из-под его руки» то газель, то бычок, то сова. Дальше – больше. Он стал создавать из металла настоящие картины! «Я ведь еще и сантехникой занимаюсь, – признается талантливый дзержинец. – Поэтому у меня в наличии частенько оставались обрезки металла. Начал с заглушек. Потом к трубам перешел – профильным, круглым. Так и получилось, что даю трубам вторую жизнь – смею надеяться, более яркую, чем первая. Конечно, использую и обычное листовое железо». В деле художественной обработки металла Сангалов занимает особенную нишу. Свою технику он называет так: художественная сварка с элементами холодной ковки. «Традиционно все начинается с эскиза работы, сделанного карандашом, – рассказывает Дмитрий Юрьевич. – Потом отдельные части эскиза наклеиваю на железо и вырезаю их болгаркой. Затем отшлифовываю железо, свариваю элементы. Если надо – крашу, патенирую». На счету у художника по металлу более ста работ. Есть и целые серии. Например, «Части света», где фигуры животных символизируют определенный материк. Или постоянно обновляющаяся «Кошки – очарование мое!». Шутливая и любимая. К слову, две работы из этой серии в декабре поедут в Санкт-Петербург на международную выставку «Портрет кошки». «Да, я люблю повеселиться, – признается Дмитрий Юрьевич. – За такими работами по-настоящему отдыхаешь. С другой стороны, от создания серьезных произведений получаешь бОльшее удовлетворение».

От Нижнего до Дзержинска

«С днем рождения, Нижний!» – так называлась выставка работ дзержинца, не так давно организованная в ДКХ. Это 13 картин, посвященных Нижегородскому кремлю, плюс портрет Максима Горького «Буревестник революции» и ночной пейзаж Зеленского съезда. Сейчас кремлевскими башнями нашего земляка любуются посетители Павловского исторического музея на выставке «Как сковать Кремль?». «Помогал я устанавливать экспонаты для своей выставки в библиотеке Симонова «От глины к металлу», – рассказывает историю рождения кремлевской серии Дмитрий Сангалов. – Там как раз читали лекцию про Кремль, иллюстрируя слайдами. Так было интересно! И у меня сразу щелкнуло в голове: вот это тема! Я пришел домой и сделал Борисоглебскую башню за три дня. Так быстро я еще никогда не работал! Потом стал ездить в Кремль, фотографировать, много читал. Целый год трудился над этой серией». Сегодняшнее детище Сангалова – «От арки до пожарки». Эта серия работ посвящена родному Дзержинску. И на каждой – не просто изображение, а осмысленное, со своей идеей, художественно обыгранное. На первой – дом со шпилем. И пейзаж, и натюрморт. На подоконнике стоят цветы, лежат яблоки, а из окна открывается вид на знаменитый дом. На второй – храм в честь Воскресения Христова. И снова необычный ракурс: храм словно выглядывает из церковных ворот. На третьей – вид ДКХ, но не с лицевой, а с обратной стороны, что на бульвар Победы выходит. И перед двором стоит не кто-нибудь, а Чарли Чаплин. «Назвал эту картину «Сон», – объясняет мастер. – В детстве я бредил Чарли Чаплином, смеялся над созданными им персонажами до колик в животе. И вот недавно мне приснилось, что великий актер гуляет по ночному городу и идет к ДКХ, чтобы посмотреть мою выставку. Идет не с центрального входа, а с запасного, ведь он – мировая знаменитость. Так появилась моя третья картина из серии «От арки до пожарки». Сейчас работаю над четвертой, посвященной театру кукол»… Иногда устанешь и думаешь: все, больше ничего делать не буду! А руки сами тянутся к инструменту. Если бы не металл, я бы все равно чем-нибудь занимался – вернулся к стеклу, глине, дереву. Просто не могу жить без творчества».

Екатерина КОЗЛОВА

Фото предоставлены Дмитрием Сангаловым

Есть люди, про которых говорят: огонь, звезда, путеводный луч. А Ольга — ураган. С той только разницей, что в отличие от природной стихии всю свою неуемную энергию она направляет не на разрушение, а на созидание, развитие и помощь другим. Поводом для нашей встречи стало участие девушки в экспедиции на Эльбрус. Как выяснилось во время разговора, восхождение — лишь малая часть яркой и насыщенной жизни спортсменки, активистки и благотворителя Ольги Кулясовой.

Толчковой стала «Лыжня России»

Как признается сама Оля, в школе она и подумать не могла, что станет лидером и заводилой. Обычная тихоня, «упертая» в учебе и спорте. Ничто не предвещало марафонских забегов, альпинистских восхождений и бурной общественной деятельности. Как и многие девушки, Ольга окончила вуз, вышла замуж, стала мамой. Даже со спортом на какое-то время «завязала», остановившись на ступеньке кандидата в мастера спорта по биатлону.

Но несколько лет назад жизнь Кулясовой круто повернула, устроив полную перезагрузку хрупкой молодой и к тому же многодетной маме. Можно было сломаться, опустить руки и смириться с судьбой, но Оля решила, что не так-то просто ее поставить на колени. К тому же за плечами был надежный тыл — родители, которые помогли и поддержали.

Из дневника восхождения: «Свой каждый шаг посвящаю родителям. Нескончаемо благодарна им за данную мне жизнь, за мое становление. Рожденная шестимесячной с весом 890 граммов, я выжила и сделала свой первый шаг только благодаря их мужеству и вере в меня».

— Я уже настолько привыкла, что мне никогда ничего не дается с первого раза, что даже не расстраиваюсь, где-то споткнувшись, — признается наша героиня. — Не боюсь возвращаться к намеченной цели снова и снова — пока не достигну результата. Знаю: из любой ситуации есть выход, к которому прилагается бесценный опыт, новые навыки, знания, интересные люди и надежные друзья. Да, мне пришлось много учиться (Ольга получает второе высшее образование, — прим. Е.М.), проявлять настойчивость, искать пути для обеспечения семьи, находить новые нестандартные решения. И это здорово, потому что без встряски я бы не стала такой, какая есть: открытой миру, устремленной вперед, многогранной. Это не хвастовство, мне действительно пришлось очень много работать.

Толчковым моментом для возвращения в спорт стало участие во Всероссийской гонке «Лыжня России». Оля вспоминает, что решение «пробежать» возникло спонтанно: пришла на соревнования и сразу взяла свое первое любительское золото. Драйв вернул вкус к жизни, спортивным нагрузкам, победному преодолению самой себя.

— Вы даже не представляете, как начинает работать мозг, когда его ставишь в условия жесткого стресса, — говорит Ольга. — Впервые я это испытала на полумарафоне «Беги, герой». Когда на последних метрах дистанции тело не просто отказывается работать, а ты его даже не чувствуешь, идешь только на силе воли: вот она — финишная черта, ты дойдешь, ты сможешь! Каждое такое преодоление дорогого стоит — это твой рост, твой характер, если хотите — жизненная сила, которую тоже надо тренировать и поддерживать.

После «Лыжни России» были марафонские забеги в Нижнем Новгороде, Москве, Казани, многочисленные туристические слеты, соревнования. И везде успех, везде медали.

Заряжай добром

Ольга признается, что никогда не занималась профессионально ни туризмом, ни альпинизмом. Вкус пришел во время выступлений в составе молодежной сборной завода им. Я.М. Свердлова.

— Высотный альпинизм стал для меня перерождением, — говорит спортсменка. — Да, есть любимая семья, работа, успешный дзержинский спортивный клуб «DzerБегSki», который я создала для популяризации бега, поддержки начинающих и уже состоявшихся спортсменов. Но горы — это новая волна, новое веяние, непередаваемые эмоции и чувства.

Мечта подняться на Эльбрус впервые привела неугомонную энтузиастку к подножию знаменитой горы в ноябре прошлого года. Опыта восхождения у дзержинки не было, но было горячее желание сделать доброе дело: перед поездкой Ольга договорилась с областным онкологическим диспансером о запуске благотворительной акции в пользу больной раком девочки.

— Рак — страшнейший недуг. Ужасно, когда он подкашивает взрослых, и невыносимо, когда убивает детей, — рассказывает Ольга. — Проблема в том, что лечение таких больных всегда дорогостоящее, но не терпящее отлагательств. Сбор средств, который мы организовали, тоже был ограничен во времени. Я надеялась, что мое восхождение привлечет внимание людей, и мы успеем опередить болезнь.

На Эльбрус девушка взяла с собой нарисованную ею картину, которую впоследствии выставили на благотворительный аукцион. И пусть из-за погодных условий тогда достичь вершины не удалось, зато необходимые средства были собраны в кратчайшие сроки. Девочка выжила, а картина нашла покупателей.

Из дневника восхождения: «Мы — 13 смелых, сильных, упорных людей, медленно, но верно идущих к своей цели. Иногда, чтобы дойти до мечты, нужно прости идти. Просто двигаться вверх. Шаг, шаг, еще шаг, и так сто миллионов раз. Стиснув зубы, терпеть и идти».

Ольга признается, что видит сходство в упорстве спортсменов и стойкости, силе воли людей, преодолевающих недуг. Она уверена, что в любой ситуации нельзя сдаваться, а потому, отправляясь во вторую экспедицию, повторно объявила благотворительную акцию в пользу пациентов онкоцентра «Заряжай добром».

Ты счастлив и нем

Поездка состоялась в майские каникулы. На этот раз Ольга шла в составе двух больших команд, представляющих Нижегородскую область. «Конечно, это трудно»,- говорит спортсменка. Перед восхождением команды несколько дней тренируются, совершая восхождения на разные высоты. Это необходимо для того, чтобы почувствовать гору, пройти акклиматизацию. К сожалению, многие участники не выдерживают нагрузок — на высоте организм отказывается работать, и тогда их спускают вниз.

Подъем требует от всех участников максимальной сосредоточенности, выносливости и точности. Гора не прощает беспечности — шаг не туда, и беды не избежать. А потому в горах на преодоление участка в 200 метров может потребоваться от 40 до 60 минут.

Из дневника восхождения: «Высота Эльбруса — 5642 метра. Стартовали с высоты 3700 метров. Шли всю ночь вверх по ледяным склонам под углом более 35-45 градусов под леденящим ветром… Мы на отметке 5100 м. Измотана в разнос. Руки и ноги в разные стороны. Острота ощущений зашкаливает, несмотря на боль. Она нестерпимая. Но осталось всего три часа — 542 метра. Это придает сил. Я дойду.

…И вдруг за какие-то пару секунд меняется погода. Перед твоими глазами пробегает вся жизнь, события, люди. Тебя посещает страх, ужас, шок, накрывает отчаяние. Ты слаб и бессилен перед стихией… Мы возвращаемся назад».

— Спорт учит переживать за товарищей, — говорит Ольга. — Мы вместе тренируемся и идем к одной цели. Больно видеть, как ребята, приехавшие вместе с тобой, были вынуждены спуститься вниз раньше тебя. Зато когда на следующий день мы узнали, что вторая команда все же дошла до вершины, радость была неимоверная. Флаг с символикой Дзержинска побывал на вершине, и это круто!

Планов громадье

Ольга рассказывает, что, занимаясь продвижением спорта, организуя благотворительные забеги, она сталкивается с удивительными людьми, которые неожиданно горячо откликаются на ее инициативы.

Например, весной, во время молодежного телемоста с губернатором Нижегородской области, ее предложение создать на базе стадиона «Уран» лыжероллерный парк вызвало горячий интерес у Глеба Никитина. Глава региона обещал поддержку, и Ольга Кулясова прилагает все силы к тому, чтобы этот замечательный проект состоялся.

Вместе с компанией «СК-Камнеград НН» Ольга организует интереснейшие трейл-марафоны и благотворительные забеги. Один из них памятен дзержинцам под названием «Коробка добра», когда участники забега и зрители в качестве благотворительного взноса приносили вещи, которые потом раздали нуждающимся. Этим летом при поддержке «СК-Камнеград НН» состоится большой спортивный праздник, во время которого пройдут благотворительные забеги, концертные выступления и много чего еще интересного.

А что же Эльбрус?

— Не бывает двух без трех, — шутит Ольга. — Такие эмоции я пережила впервые, и они меня встряхнули, наполнили уверенностью, что надо идти дальше. Этим летом планирую восхождение на Казбек, а осенью вернусь на Эльбрус. Сколько бы раз мне ни пришлось к нему возвращаться, я точно знаю, рано или поздно все равно буду стоять на его вершине.

Евгения МАКАРОВА

Фото из личного архива О.Кулясовой

В течение двух дней в Дзержинске проходила «Большая Георгиевская игра». БГИ, как называют игру между собой ее участники и организаторы, ежегодно проводится в мае и объединяет ребят в возрасте от 7 до 18 лет. Ее организаторами выступают скауты-разведчики, занимающиеся на базе Дворца детского творчества. В этом году в игре приняли участие около 70 команд из разных образовательных учреждений города.

Сначала между собой соревновались малыши. Разбившись на команды, учащиеся начальной школы покоряли станции, разместившиеся в парке «Радуга». Как всегда, скауты постарались подготовить для младших товарищей испытания, связанные не только со знанием событий Великой Отечественной войны, но и на смекалку, умение работать в команде. Дети решали, с помощью каких подручных средств можно оказать первую помощь, пели песни, рисовали мелками, стреляли из лука.

— Я не первый раз участвую в «Большой Георгиевской игре», очень ее люблю, — рассказывает 11-летний Егор Макаров. — В этом году мне особенно понравилась станция «Марш Победы». Под барабанную дробь мы маршировали, как самые настоящие солдаты.

— А я первый раз участвую в игре, — говорит 10-летний Тимур Бирюков. – Мне понравилось играть. Интереснее всего было метать гранатой в танк. Я попал!

Во второй день игра раскинулась в радиусе нескольких километров от площади Ленина. Ориентируясь по картам, старшеклассники и учащиеся среднего звена сами выбирали, на каком пункте они готовы побороться за заветные очки: Великая Отечественная война, 800-летие Нижнего Новгорода, история Дзержинска, День космонавтики, тимбилдинг. Победителями стали ребята, набравшие наибольшее число очков и прошедшие максимальное число станций.

Татьяна СОРОКИНА

Фото Елены Самариной

Анна Устинова наполняет вдохновением и творчеством себя и других

В нашей стране традиционно отмечается праздник, посвященный прекрасной половине человечества, который уже на пороге. 8 Марта всем девушкам и женщинам дарят цветы и подарки, и я заметила, что виновницам торжества особенно приятно получать презенты ручной работы: мыло, мягкие игрушки, броши… Такие милые вещи лично мне, например, всегда помогала создавать Анна Устинова – основательница мастерской волшебного дела «Моя Морковь». Сегодня я расскажу вам про Анну и ее мастерскую, про творчество и вдохновение, ведь весна – самое время выдумывать и создавать! А каждая представительница прекрасного пола – немножко волшебница! Особенно, когда занимается рукоделием!

Дарить людям атмосферу творчества

Мастерская «Моя Морковь» работает в Дзержинске уже несколько лет. В ней дети и взрослые учатся шить, вышивать, рисовать, валять из шерсти. Среди гостей не только девочки и мамы, но также бабушки и даже мальчишки! Сначала все мы создаем игрушки по образцу, который есть у Анны Устиновой, но со временем начинаем выдумывать сами. А Аня помогает нам воплотить в жизнь любую идею! Руководитель мастерской одновременно и муза, и учитель, и хозяйка. Всем очень нравится заниматься творчеством рядом с ней. Недавно мы даже научились крутить свечки и варить мыло!

— Изначально задачи создавать мастерскую не было, — рассказывает Анна. – В институте мне пришла идея собрать всех рукодельниц города и создать постоянную выставку работ, куда каждый мог бы прийти, выбрать подарок или сделать его сам. Но чтобы учить, мне нужен был опыт преподавателя, и тогда я попробовала провести мастер-класс в институте. Воодушевилась этим и на лето поехала в центр реабилитации в Подмосковье — дарить людям волшебную атмосферу творчества. Следующее лето я провела в лагере на море, где обучала детей разным видам творчества.

А саму Анну в творчество привела ее мама. Она всегда творила и поддерживала в этом дочку. Поддерживает и сейчас.

Потом наша героиня устроилась работать в Центр ремесел. Как она говорит, полтора года в радость и полтора года в тяжесть, так как там не принимали новые методы работы, не пускали родителей с маленькими детьми на первое занятие – а ведь это так важно!

— Но именно этот опыт дал мне смелости и ощущения того, что я хочу, — уверена Анна.

Почему «Морковь»?

Этот вопрос Ане задают все, кто впервые переступает порог мастерской.

— Однажды мне срочно понадобилось придумать название мастерской для участия в одном из конкурсов, — делится историей создания названия Анна. — Надо было придумать звучное, яркое и запоминающееся название. Два часа я просто сидела и выписывала на листе слова, которые мне нравятся. Первое время работы моей мастерской там шились только зайцы, а они, по общему мнению, любят морковь. Еще вспомнилась песня: «Моя любовь – Моя морковь». Отсюда и название!

Сейчас зайцы Ани живут по всей России и за рубежом. А кроме зайцев, есть лисы, мишки, ежи и белки, гуси и, конечно, целая галерея разных кукол. С помощью Ани я сшила в мастерской зайца-футболиста, девушку-полицейского для областного конкурса, семейку лягушат и целую коллекцию зверят-пупсиков, которые созданы по одной выкройке, но при этом очень разные. А еще я сшила куклу – копию папы, ему на праздник.

Моя мама занимается в мастерской обережными куклами. Говорит, это занятие ее очень успокаивает. Ей нравится, когда за общим рукодельным столом собираются люди разных профессий и возрастов. Всегда находятся темы для разговора, а потом – вкусный чай из трав. Как в светелке в сказке!

Анна Устинова говорит, что для того, чтобы кукла или игрушка получилась классной, ее нужно полюбить. Вот такой полезный совет от «Морковки».

Вдохновение – отговорка от лени

— Аня, раскрой секрет: где ты берешь вдохновение?

— Насчет вдохновения у меня свое мнение. Давно поняла, что вдохновение – это лишь отговорка от лени. Для того чтобы быть вдохновленной, мне нужно быть собой и делать то, что нравится. Ну а выбор у меня огромный: шить, вязать, валять, варить мыло, кроить детали, да и просто навести порядок в своих вещах. Поэтому если берусь за дело, то моему вдохновению нет предела.

— Скоро женский день. Ты считаешь, что каждая девочка и женщина должна уметь шить?

— Как бы это странно ни прозвучало, но я не считаю, что все девочки должны уметь шить или заниматься творчеством. Каждый сам выбирает себе жизненный путь, и не стоит считать верными чьи-то представления о том, что если девочка умеет решать математические задачи, но не может сшить игрушку — значит, она будет плохой женой, мамой и так далее. Лично мне хочется, чтобы каждая девочка все равно творчески подходила к решению любой проблемы и ситуации в жизни. А умение шить кукол – это один из способов помочь ей быть смелее, способ открыться миру или, наоборот, побыть самим с собой.

— Расскажи, как рождаются твои игрушки.

— В процессе всегда находятся сразу несколько. Например, сейчас я заканчиваю подготовку к выставке в Москве, поэтому вышиваю на мишках Тедди. Также шью двух козочек и одеваю шесть медвежат. А вообще, этот список можно продолжать бесконечно, потому что процесс создания игрушек как круговорот воды в природе — нельзя остановиться!

— Есть ли что-то, чего ты еще не умеешь?

— Несмотря на то, что я много чего умею делать, владею многими видами творчества, в моем списке желаний постоянно появляются новые. Например, хочу начать лепить из полимерной глины носики, клювы и лапки для наших игрушек. Знаю, что многих гостей мастерской это очень бы обрадовало, но пока, к сожалению, не хватает времени.

— Скоро 8 Марта. Тебе часто доводится готовить подарки ручной работы на праздники. Какой был самым интересным?

— Самый необычный – всегда последний. Каждую игрушку я творю с душой, полностью ухожу в ее создание и проживаю ее историю от первой идеи до передачи в руки заказчика. И каждый раз, когда я получаю новый заказ, снова удивляюсь его необычности, сложности и той горе нюансов, которая вырастает перед тобой лишь тогда, когда начинаешь шить. Поэтому всем дамам желаю получить в этот праздник хотя бы один подарок, сделанный своими руками, а еще лучше самим заняться творчеством. Поверьте, это очень интересный, веселый и увлекательный процесс!

Вероника ФИЛЬЦОВА, ученица 7-го класса школы №22

Фото из личного архива А.Устиновой