Многие из туристов задают этот вопрос. Наш ответ однозначный – стоит. Там особая атмосфера – с европейским налетом, и тур в западный регион страны может стать отличным подарком на предстоящие праздники.
Конечно, двух выходные дней будет недостаточно, чтобы в полной мере проникнуться духом края янтаря, прогуляться по балтийскому побережью, испробовать местные блюда, накупить сувениров и сделать памятные фото.
Ищите хомлинов
Историческое, преимущественно архитектурное, наследие центра Кёнигсберга – восточной столицы Пруссии (так называли его сами немцы) – было стерто в августе 1944 года ковровыми бомбардировками английской авиации. Теперь об этих кварталах напоминает только макет центральной части города 1937 года, который можно увидеть в Кафедральном соборе. Для воссоздания каждого дома использовались фотографии и архивные данные довоенного периода, и улицы города повторяют подлинный облик прошлого.
Сам же Кафедральный собор – не только культурное место, но и главный символ Калининграда. Его виды – на каждой картинке и магните. Для посещения открыта только малая часть огромнейшего комплекса: музей философа Иммануила Канта (его могила находится у одной из стен), а также концертный зал с двумя органами. Мини-концерты проходят дважды в день, познакомиться с экспозицией музея без экскурсии можно в любой день с 10:00 до 19:00. При посещении сердца готического памятника берегите голову – средневековая винтовая лестница очень узкая и рассчитана на людей не очень высокого роста. И как по ней поднимались рыцари в облачении и шлемах?!
Еще одна визитная карточка города – мини‑скульптуры сказочных домовых, которых зовут хомлинами (от английского «хоум»). Фигурки очаровательных человечков – плода воображения семейной пары Шевченко – разбросаны по всему Калининграду. Однажды Наталья нарисовала человекоподобное существо с миниатюрными конечностями и эльфийскими ушками, а ее супруг Сергей придумал историю для сказочных героев: хомлины занимаются обработкой янтаря и из этого камня черпают энергию, позволяющую жить сотни лет. А ещё пытаются найти свой дом в Калининграде.
Первым на Медовом мосту появился дедушка‑хомлин по имени Карл. Бабушка Марта спрятана от взглядов в одной из исторических бойниц. Зимой Марту бережно укутывают в вязаную накидку. Постарайтесь найти всех семерых хомлинов, а если не получится (фигурки очень маленькие), то купите себе на память сувенир. Мы остановили свой выбор на маме-хомлине, добродушной Варваре, одаривающей поцелуями.
Город кошек
Наш визит в самый западный регион подразумевал посещение нескольких городов. В прибрежный Зеленоградск мы отправились на машине, многие туристы пользуются услугами каршеринга или такси, кто-то приезжает на пригородном автобусе или электричке.
В последние годы Зеленоградск воспринимается исключительно как город котов и кошек. Хотя когда-то он носил имя Кранц и был королевским курортом. И главная улица этого города – пешеходная – так и называется – Курортный проспект. Столетия назад здесь располагались отели, виллы, доходные дома. Сейчас внутри зданий, сохранивших особую эстетику и колорит немецкой провинции, – кафе и сувенирные магазины.
В центре проспекта скульптура «Курортница». Любимая забава туристов – сделать селфи с девушкой, которая на ходу делает селфи. Издалека видна водонапорная башня, которая выполняет функцию смотровой площадки, а внутри вас ждет музей кошек – куда же без него!
Кошки в этом городе повсюду, как в прямом, так и в переносном смыслах, – гуляют по проспектам днем и ночью, для этих четвероногих есть специальные домики и даже… светофор. Изображения котов нанесены на стены домов, канализационных люков, их скульптуры мелькают у входа в сувенирные лавки, в самих магазинах. Даже вход в городской ЗАГС украшен фигурами женихакота и невестыкошки.
На променаде, так в приморских городах называют место для прогулок вдоль водоемов, установлено колесо обозрения, с которого открывается великолепный вид на город и залив. В нескольких метрах от него длиннющий пирс. По вечерам на нем местные рыболовы ловят балтийскую камбалу на… замороженных креветок. Говорят, самый клёв наступает именно ночью. «Вешаю на удочку световой маячок и наблюдаю за ним. Мигает – значит, клюёт», – рассказал нам рыбак Василий.
Гастрономические изыски
Но попробовать местную камбалу нам так и не удалось, зато мы сполна насладились блюдами, которые можно увидеть только в меню калининградских ресторанов и кафе. Мы даже составили свой рейтинг предпочтений.
Итак, на первом месте строганина из пеламиды. Историю блюда нам рассказал официант: рецепт строганины привезли моряки дальнего плавания. В море они ели то, что могли поймать и сразу обработать, поэтому для приготовления строганины используют только свежевыловленную рыбу, которую немедленно замораживают. Классическую строганину из пеламиды подают с ржаными гренками и маринованным луком. При подаче блюдо поливают заправкой на основе растительного масла и быстро перемешивают. В разных ресторанах отличаются способ нарезки и рецепт заправки. Мы ели это блюдо в трех местах, и каждый раз вкус рыбы был божественным!
Для любителей супов – балтийская уха. Готовится из трех видов рыбы: лосося, судака и трески. Состав рыбы может различаться, но основные ингредиенты – картофель, лук, зелень и морковь. Суп наваристый, вкусный и ароматный. После длительных прогулок по городским достопримечательностям – самое то!
Мясных гурманов порадует традиционное немецкое блюдо – рулька из свинины. Парной, насыщенный и сочный окорок подается вместе с домашними соленьями: грибами, капустой огурчиками. Единственный минус – долгое приготовление блюда.
Уличная еда в Калининграде испытывает настоящий бум: стритфуд пестрит разнообразием меню. Хочется попробовать всё и сразу, особенно в лавке, где подают немецкую выпечку: калачи, круассаны, рулеты, слойки, пряники – аромат не передать словами! Большие крендели с различными начинками, от сладкой до мясной, висят как брелоки в сувенирных лавках. Держишь в руке такой крендель на холодном балтийском ветру, а он жаром пышет, корицей пахнет – и голова кругом!
В Калининградской области любят варить сыры и шоколад. Именно здесь пару веков назад создали сорт Тильзитер. Неудивительно, что частные сыроварни приглашают на свое производство туристов и угощают различными видами сыров. На одной из таких экскурсий мы узнали, что в мире существует более 2000
сортов. Обязательно попробуйте местный полутвердый «Куршский ворон» из коровьего молока со смесью перцев.
Ну и, конечно, марципан – главный гастрономический сувенир после янтаря. Этому лакомству из молотого миндаля с сахарной пудрой посвящены два музея. В кафе и сувенирных лавках предлагают разные виды марципановых конфет и батончиков. Особенность кёнигсбергского марципана в том, что после формовки изделия запекают до румяной корочки, поэтому запеченный марципан считается самым вкусным.
Раушен равно Светлогорск
Это еще один город на балтийском побережье, который обязателен для посещения. И начать знакомство с городом нужно не с центральной улицы, которая пестрит сувенирными лавками, а с пляжа. Мы спустились по канатной дороге – единственной во всей Калининградской области, станция которой находится в паре метров от железнодорожного вокзала. Спустились, чтобы пропустить через пальцы мелкозернистый светлый песок, который сравнивают с пляжами Сардинии, посмотреть на белоснежных чаек и зимующих лебедей, плавно качающихся на волнах, взобраться на деревянные буныволнорезы, чтобы слиться с живописным небом, такое можно увидеть только на берегу северного, несильно соленого, моря.
Светлогорск расположен посреди сосен, в нем ощущаешь неповторимый запах хвои, смешанный с морским бризом. Для прогулок также есть променад, который отделен от побережья высокой стеной. У самого входа располагается бювет с минеральной водой. Туристы приходят со своей тарой, а мы, по незнанию, приобрели там же стаканчик. У воды интересный вкус, наливают ее бесплатно.
Кстати, в XIX веке рыбацкий поселок Раушен, так долгое время назывался Светлогорск, после визита короля Фридриха IV стал курортом. Здесь и сейчас множество оздоровительных учреждений. Одно из них, водолечебница военного санатория, располагается в архитектурном символе Светлогорска – водонапорной башне.
В этом городке множество лавок с антиквариатом, привезенным в основном из Германии. Ювелирные изделия из янтаря лучше приобретать в магазинчиках, которые работают напрямую от заводов-изготовителей. В большом изобилии косметика на основе янтарного масла, а если хотите легально привезти кусочки затвердевшей смолы, купите мыло с ее вкраплениями.
Два часа полета на самолете из Калининграда в Нижний Новгород вернули нас из камерной атмосферы, где даже зимой в палисадниках цветут розы, в серую обыденность. Конечно, рассказывать об этом регионе можно еще много и долго, но лучше всё увидеть своими глазами.
Напомним, идею поощрять школьников туром в Санкт-Петербург рассматривают в Думе Дзержинска.
Ольга СЕРЁГИНА
Фото автора
