«Твое настроение передается еде. Если ты начинаешь готовить с мыслью, что ничего не получится, будет невкусно», начинает наш разговор повар со стажем Ольга Мухина, которая вот уже более сорока лет приходит на кухню с позитивом в душе. И это правильно – ведь завтраки, обеды и полдники она варит для маленьких дзержинцев.

Мы продолжаем рассказывать о поварах Комбината питания Дзержинска, которые трудятся в детских садах города.

Школа жизни – Автозавод

Ольга Александровна Мухина в профессию попала случайно: после окончания школы за компанию с подружкой поехали поступать в Горьковское кулинарное училище. Родители, работая «на вредности», отговаривали дочь от больших промышленных предприятий, поэтому о рабочей специальности девушка даже не задумывалась.

Учиться Оле нравилось. Первый курс пролетел незаметно, а на втором будущих поваров отправили постигать навыки кулинарии непосредственно на практике. Так 16-летняя девчушка попала в столовую одной из площадок Горьковского автомобильного завода.

«Наша столовая кормила в день в среднем около одной тысячи человек, поэтому нагрузка была колоссальная. Да и мастер, Валентина Васильевна, нам спуску не давала. Муштровала нас по полной программе»,

вспоминает героиня.

В один из первых рабочих дней Ольгу отправили на разделку рыбы. В холодном цеху стояла ванна, превышающая стандартную размерами в два раза, доверху наполненная минтаем. Задача была следующая: до обеда разделать рыбу на филе. У девушки на глазах непроизвольно выступили слезы, ей казалось, что эта рыба никогда не кончится. Но глаза боятся, а руки делают. Мурлыкая под нос незамысловатую мелодию популярного в те годы шлягера, Оля обработала почти сто килограммов рыбы.

Испытание килограммами продолжилось в овощном цехе. Да, там были овощечистки, овощерезки, большие механические терки, но прелесть профессии начинающие повара, по мнению мастера, должны были испытывать «в поле». Поэтому чистили, резали и шинковали всё вручную:

«Нас учили ставить пальцы при нарезке того или иного продукта, держать правильно нож при разделке мяса: туши привозили необработанными, сами делали обвалку. В столовой Автозавода я научилась всем особенностям работы на кухне и получила путевку в жизнь».

А премудрости кулинарного искусства девушка осваивала уже дома под маминым руководством. Ольга Александровна вспоминает, что ее мама была очень искусной в готовке и могла из обычных продуктов приготовить шедевр:

«Папа к ней обращался исключительно по имени-отчеству. «Марья Петровна, – говорил, – тебе бы не на заводе работать, а заведующей производством в столовой». Готовила она всегда вкусно, наверное, и мне ее навыки передались. Я тоже люблю готовить и всегда к этому делу подхожу с душой».

Всегда с детьми

По распределению Ольгу направили в родной город, а уже дзержинский трест столовых определил молодую сотрудницу поваром в детский загородный лагерь имени Гагарина на всё лето. В советские годы наполняемость пионерлагерей была очень внушительной: вместе с сотрудниками численность доходила до полутысячи человек. Девушка с раннего утра варила десятками литров супы. Привыкла к детскому меню и с началом учебного года устроилась поваром в школьную столовую, а чуть позже ее пригласили в столовую детской больницы № 13, и основную часть своей трудовой жизни Ольга Александровна проработала именно там. Это только несведущему человеку кажется, что больничная еда простая и для ее приготовления не нужно особых умений и навыков:

«Семь диетстолов, и каждое утро до десятка кастрюлек с кашами на плите. Кому-то полагается безглютеновая, кому-то без соли или без сахара. В период эпидемии у нас в больнице проходили лечение около двухсот ребятишек».

Ольга Александровна и после выхода на заслуженный отдых продолжала трудиться в больнице, пока не случилась реорганизация пищеблока. Кухни всех городских медучреждений отдали в руки частникам, и в большинстве столовых еда стала привозная. В услугах повара детская больница № 13 больше не нуждалась.

«Да и я поняла, что немного подустала от кастрюль, хотелось более спокойной работы: вахтером или сторожем. Внучки подрастали, нужно было и им уделять время. Но от судьбы не уйдешь – на кухню в детский сад меня устроила подруга. Нашла объявление в газете, созвонилась с заведующей, договорилась о встрече, и только меня поставила перед фактом. Ну а при личной беседе заведующая детским садом № 62 сказала, что хотела бы видеть меня на пищеблоке, и решающую роль при этом сыграл мой большой опыт работы в детском питании»,

рассказывает наша героиня.

В детском саду № 62 Ольга Александровна проработала чуть больше года – летом 2023 года прошла реорганизация пищеблоков в образовательных учреждениях: их передали на обслуживание в комбинат питания. Буквально в ноябре нашу героиню пригласили на работу в детский сад № 80. Заведующая, с которой повар работала в предыдущем учреждении, вспомнила про грамотного сотрудника.

«Комбинат питания в лице директора Олега Венедиктовича Кузнецова всегда откликается на наши просьбы: если нужно провести ремонт плит или овощерезок, заявку отрабатывают быстро. Поддерживать порядок на пищеблоке мне помогает кухонный работник Наталья: у каждого инструмента есть свое рабочее место, кастрюли блещут чистотой, продукты разложены в соотвествии с их местом хранения. Огромная благодарность и нашей заведующей Юлии Владимировне Чуфариной. Она всегда готова оказать любую помощь. Дети очень любят «пломбирную» кашу, так они называют манную, и часто меня спрашивают про нее. Значит, такой кашей их кормят дома. Хочу отметить, что многие малыши кашу не едят вообще, потому что не приучены. Накормить детей едой по возрасту очень сложно. В современных семьях не готовят стандартный набор блюд: супы, рыбные блюда, овощи и прочее. Я же готовлю с душой».

говорит повар.

Мясной рулет

700 граммов говядины пропустить через мясорубку, добавить парочку кусочков хлеба, замоченного в молоке. Чтобы фарш стал воздушным и пышным, его нужно взбить руками, как тесто. К фаршу добавить 1 яйцо, соль и специи по вкусу. Фарш распределить ровным слоем на пищевой пленке. Сварить 4 яйца, выложить на фарш, добавить пассерованный лук и по желанию обжаренные грибы, свернуть рулетом. Выложить на противень, смазать сверху растопленным маслом, сделать несколько отверстий для выхода воздуха. Запекать в духовке в течение 40 минут при температуре 200 градусов. Готовность можно проверить по выходящему мясному соку белого цвета.

Кстати

Для идеальной «пломбирной» (манной) каши нужно взять 200 мл молока и 2 столовые ложки с горкой крупы. Варить 8­-10 минут после закипания при непрерывном (!) помешивании. Соль и сахар по вкусу. Дать постоять 5­-7 минут.

Ранее шеф-повар из Дзержинска стал участником «Битвы шефов» на телеканале «Пятница».

Вера АЛЕКСАНДРОВА

Фото автора

Не так давно в Дзержинске завершились VIII Городские краеведческие чтения. В этом году они были посвящены подвигу учительства. Исследователям предлагалось рассказать о биографиях педагогов, об их династиях и учреждениях образования города.

Наравне со взрослыми свои силы в написании эссе и исследовательских работ попробовали школьники. Всего во Дворец детского творчества, который выступил организатором конкурса, пришло более 20 таких работ. Выдержки из некоторых – перед вами.

Совершенный учитель

Накануне Дня учителя в нашей школьной группе VK прошел педагогический фестиваль «Учитель года-33», на первом из трех этапов наши педагоги рассказали о том, как пришли в эту профессию. Я знаю их уже много лет, но никогда не задумывался: «А, действительно, почему они выбрали именно эту профессию?». На мой взгляд, она очень трудная: надо уметь объяснить предмет (мы ведь все разные), заинтересовать нас, проводить с нами различные мероприятия, общаться (ведь мы растем, взрослеем, меняемся).

В рассказах почти всех моих наставников упоминались их собственные учителя, которые и повлияли на выбор профессии. Директор школы Наталия Геннадьевна Денисова и заместитель директора Ольга Юрьевна Шестова назвали Инну Петровну Волкову. Мне захотелось узнать об этой женщине больше, кто она и почему ее помнят до сих пор.

Тогда я встретился с ее дочерью Ларисой Игоревной Моисеевой, которая поделилась воспоминаниями о маме и показала семейные альбомы.

Инна Петровна родилась в городе Горьком в 1935 году. После окончания физического факультета Горьковского педагогического института вместе с мужем работала на Сахалине. А в 1963-м семья вернулась в Дзержинск. Здесь Инна Петровна стала преподавать физику в школе № 26. В 1979 году ей присвоено звание Заслуженного учителя РСФСР, и ее портрет был занесен на областную Доску почета.

Через год Инну Петровну назначили заместителем директора школы № 33, а в 1982-м – директором этой школы. В это же время она являлась депутатом городского совета. В 33-й школе Инна Волкова проработала до 1989 года.

Рассматривая семейный альбом, я обратил внимание на одну интересную фотографию. Линейка. 1 сентября. На трибуне дважды Герой Социалистического Труда, лауреат Государственной премии СССР и премии Совета Министров СССР, директор завода им. Я.М. Свердлова Михаил Фёдорович Сухаренко. За его спиной – директор школы № 33 Инна Петровна Волкова, а улыбающаяся девочка с пионерским галстуком – Наталия Геннадьевна Бакун (ныне Денисова), директор нашей школы в настоящее время.

Великий писатель Лев Толстой сказал: «Если учитель имеет только любовь к делу, он будет хороший учитель. Если учитель имеет только любовь к ученику, как отец, мать, – он будет лучше того учителя, который прочел все книги, но не имеет любви ни к делу, ни к ученикам. Если учитель соединяет в себе любовь к делу и к ученикам, он – совершенный учитель».

Я думаю, Волкова Инна Петровна была именно таким педагогом.

Рустам ХАФИЗОВ

Невероятная судьба

В нашей школе № 24 учителем физики работает Татьяна Александровна Авдеева. Когда я предложила ей написать про нее материал, она улыбнулась и сказала: «Не про меня надо писать, а про мою маму – Зою Васильевну Крюкову». Оказалось, что у нее, и правда, очень интересная судьба.

Учителем Зоя Васильевна начала трудиться еще в годы войны. В послевоенное время работала в полностью разрушенном фашистами городе Слоним в Белоруссии. Там проявился ее характер: она старалась помочь всем детям, которые страдали от недостатка еды, книжек и тетрадок, одежды.

В начале 50-х молодая семья перебралась в Москву. Татьяна Александровна, тогда еще маленькая девочка, во всем старалась подражать маме и учила математике ребят во дворе. Через несколько лет ее отца – кадрового военного – отправили в Германию. Зое Васильевне снова пришлось сменить место работы. Но и в небольшом военном городке она нашла благодарных учеников. Дети настолько любили добрую и внимательную наставницу, что даже делали для нее подарки своими руками.

В 1963 году семья получила назначение в Дзержинск, и Зоя Крюкова стала работать в школе № 39. Здесь она получила звание «Отличник народного просвещения».

После города химиков талантливому учителю довелось трудиться в Сретенске, Улан-Уде и даже в Гаване на Кубе, где она учила офицерских жен.

«Каждый человек, с которым она была знакома. Считал, что она любит его больше всех. Настолько у нее было доброе сердце. И каждый отвечал ей теплотой и доверием. Таким и должен быть учитель»,

отметила Татьяна Александровна.

Стоит добавить, что дочь Зои Крюковой, Татьяна Александровна, тоже ставшая учителем, старается найти подход к каждому ученику, как и ее мама. И очень любит свою профессию. Надеюсь, что когда-нибудь Татьяна Александровна разговорится, и я напишу работу уже про нее – нашего скромного и прекрасного учителя физики.

Ульяна УЛАНОВА

Педагог с большой буквы

Время летит, словно на крыльях. Каждый день, каждый год и даже целая эпоха для истории – всего лишь миг. А для человека длинная дорога жизни неповторима, прекрасна, трудна, наполнена учебой, борьбой, событиям, встречами и воспоминаниями.

С благодарностью и любовью говорят о своем учителе Галине Николаевне Титеевой многие жители Дзержинска. Всю себя она отдала детям, проработав в школе более полувека. Среди ее выпускников – учителя, врачи, руководящие работники, люди рабочих профессий.

Галина Николаевна родилась в 1947 году в селе Нагаево Шатковского района. Ее отец прошел всю войну, мама работала учителем истории. После 11 класса Галя поступила в Горьковский педагогический институт. Учебу совмещала с работой вожатой в школе № 7. В 1971 году перешла в школу № 36 учителем истории. А с 1973­-го и до выхода на заслуженный отдых в 2020 году Галина Николаевна трудилась в школе № 14: учителем, организатором внешкольной и внеклассной работы, заместителем директора по учебно-воспитательной работе.

Кроме Галины в семье Воронковых родились еще две дочки. По маминым стопам, связав жизнь с образованием, пошли все трое. Младшая сестра Наталья Николаевна Каргина – директор 21-­го лицея в Дзержинске, средняя – Нина Николаевна Козина – учитель английского языка, много лет проработала заместителем директора школы № 17.

Учитель истории – это экскурсовод, ведущий своих воспитанников в мир науки, а история – это путеводитель по сложным дорогам жизни. Ее изучение дает основу для других предметов, помогает не только понимать прошлое, но и глубоко осознавать современность, видеть перспективы.

Всему этому учила детей Галина Николаевна, стоявшая у истоков создания школьного музея Боевой славы и мемориала выпускника школы № 14, героя Российской Федерации Ильи Анатольевича Касьянова.

Только Учитель с большой буквы может много лет посвятить детям и остаться в душе таким же добрым, молодым и энергичным человеком. И мы от всего сердца благодарим за это Галину Николаевну.

Маргарита ВЕРШИНИНА, Виктория МАЛОВА

Несущая радость

В нашем семейном альбоме меня заинтересовала фотография, на которой две маленькие девочки сидят за фортепиано, а рядом с ними стоит их педагог. В одной из девочек я узнал свою тетю Иру. Оказалось, что она когда-то училась в музыкальной школе № 1 у Лидии Александровны Хвиливицкой. Я тоже занимаюсь в этой школе, которая теперь называется «ЦДМШ им. А.Н. Скрябина». Лидию Александровну в ней помнят и чтут.  На втором этаже около кабинета № 24 висит памятная табличка с надписью: «В этом классе работала Л.А. Хвиливицкая – Почетный гражданин г. Дзержинска». В школьном музее ей отведена целая витрина.

Лидия Хвиливицкая родилась в 1916 году в Полтавской области. В 1941-м после учебы в Ленинградском музыкальном техникуме при консерватории 25-летнюю девушку вместе с другими ленинградцами эвакуировали в Дзержинск.

Лидия Александровна работала концертмейстером в клубе «XX лет Октября», занималась художественной самодеятельностью. С 1949 года трудилась в дзержинской музыкальной школе, возглавляла фортепианное отделение. За 50 лет класс Хвиливицкой окончили более сотни юных пианистов. Семьдесят пять из них стали профессиональными музыкантами. Треть преподавателей фортепианного отделения школы – бывшие ученики Лидии Александровны.

Имя Хвиливицкой занесено в Книгу Почета министерства культуры Нижегородской области, ей присвоено звание «Отличник Министерства культуры СССР».

Имя редчайшего по своей преданности любимому делу педагога и одаренного музыканта вызывает у всех, кто ее знал, трепетные и теплые чувства. Она оставила ярчайший след в становлении и расцвете фортепианной школы, в истории музыкального образования юных дарований Дзержинска.

Напомним, праздник для учителей и воспитателей провели в Дзержинске.

Егор ПОСТНИКОВ

Подготовила Татьяна СОРОКИНА

Фото предоставлены Дворцом детского творчества

Что толкает подростка на добровольный уход из жизни? Следование какой-то неадекватной моде? Аггравация психологической травмы и невозможность ее пережить? Разбираемся в проблеме с директором МБУ ДО «ППМС-центр» города Дзержинска Ириной Лагуновой и ее заместителем Екатериной Ерёминой.

Психологи отмечают: в обществе наблюдается повышение общего фона тревожности, неудовлетворенности и неопределенности. Детская психика нестабильна и зависит от эмоционального состояния значимых взрослых: она впитывает эту атмосферу и трансформирует в разные переживания.

Любовь зла…

Три года назад дзержинский ППМС-центр запустил уникальный проект – анонимный чат для подростков «Твоятерритория.онлайн» в дополнение к существовавшему телефону доверия. И попал, что называется, в точку. Ведь современные дети предпочитают общаться в соцсетях и мессенджерах, и о своих психологических проблемах им тоже удобнее писать, нежели говорить.

Когда подросток находится в подавленном состоянии, он «забивает» в поисковике определенные слова. На них и реагирует поисковая система, предлагая информацию о чате.

В год дзержинские психологи оказывают в чате порядка четырех тысяч консультаций. Обратившихся, к слову, в разы больше. Но, увы, из-за небольшого количества специалистов обрабатываются только самые «кричащие» запросы.

Так вот, статистика. Первое место среди подростковых проблем, способных привести к суициду, занимают… любовные отношения. Измены, предательство, неразделенная любовь и прочие беды. На втором – отношения с самим собой, самоценность. И на третьем – детско-родительские отношения.

«Кто они, родители сегодняшних детей, склонных к суициду?»,

задает вопрос Ирина Лагунова.

И отвечает:

«Так называемое поколение 90-х, не зря называемое потерянным. Страна рушилась, мамам-папам было не до них. Тогда взрослые выживали, как могли, были поглощены своим эмоциональным состоянием и не дали детям нужного ресурса любви. Поэтому многие представители этого поколения не то чтобы для своих детей – они для самих себя не способны быть стержнем. И даже больше: могут позволить себе «скидывать» на детей свои эмоциональную тревогу и недовольство. Почему любовные отношения вышли на первое место среди подростковых проблем? Потому что именно в любви современные дети ищут то, что недополучили от родителей».

Романтизация смерти

Кто-то скажет: неразделенная любовь – разве это беда? Разве она стоит жизни? Психологи объясняют: большинство подростков с суицидальным поведением не испытывает нежелание жить в прямом смысле слова (в противном случае речь идет о каких-либо психических расстройствах).

«Суицид рассматривается подростками как попытка справиться со своим стрессовым состоянием, уйти из него. У них нет опоры – ни собственной, ни родительской. Их эмоциональный сосуд всегда переполнен. А когда случается что-то более глобальное, у них не хватает ресурсов это выдержать. Они не хотят больше с этим сталкиваться, не хотят больше это переживать. И импульсивно выбирают самый быстрый, как им кажется, способ решить проблему. Они не жить не хотят – они от душевной боли хотят избавиться»,

продолжает мысль Екатерина Ерёмина.

Еще один важный факт. Подросткам свойственна некая романтизация смерти. Мол, лежу я, вся такая в цветах, а вокруг меня люди горюют и вспоминают, какая я была замечательная.

«Они хотят получить столько эмоций от окружающих. Это не потребность смерти – это опять потребность в любви и внимании. Границы жизни и смерти у них получаются размытыми. Постепенно утрачивается культура проживания горя. Сейчас чаще всего прощание с умершим проходит в ритуальном зале. Всё быстро. Детей не берут на похороны. Как будто и не было смерти. Нет понимания конечности, невозвратимости. Есть иллюзия, что близкий человек просто уехал куда-то далеко-далеко…»,

считает Екатерина Адольфовна.

Психологический ликбез

«Мы даем некий психологический ликбез, объясняя подростку, как устроен мир и как в нем жить. Учим выражать свои чувства, проживать какую-то неприятную ситуацию. Объясняем, что это нормально, что ему может быть больно, обидно. Но суицид – это не решение проблемы. Даже если предположить, что он не доверяет родителям, всё равно в его окружении обязательно есть значимый взрослый, к которому можно обратиться за помощью – тренер, учитель, мама подруги. Мы работаем с чувством безысходности ребенка, пытаемся снизить накал, чтобы потом искать ресурсы, как выйти из этой ситуации»,

рассказывает про работу чата «Твоя территория.онлайн» Екатерина Ерёмина.

Ошибочно считать, что к суициду склонны только дети из проблемных семей. Ситуации бывают разные. Так что же делать, если вы стали замечать у ребенка признаки психологического неблагополучия? Первые звоночки – это трудности во взаимодействии со сверстниками, проблемы с успеваемостью. Если же подросток начинает наносить себе какие-то телесные повреждения, говорит о нежелании жить – уже пора бить во все колокола! И не идти, а бежать на прием к психологу!

Пятый год ППМС-центр выигрывает грант федерального проекта «Современная школа» нацпроекта «Образование», в рамках которого работает служба психолого-педагогической помощи семье.

«Раньше было непринято получать психологическую помощь для семьи. Считалось, что это – приватная тема: мол, мы сами знаем, как своих детей воспитывать. Сейчас родителей, способных увидеть проблему и прийти за консультацией, с каждым годом становится больше. И это радует. Если у вас возникла необходимость, обращайтесь к нам. Наша помощь бесплатная и анонимная»,

говорит Ирина Лагунова.

Справка. Согласно стратегии комплексной безопасности детей, на территории региона до 2030 года, в Нижегородской области за последние два года на 18,4% выросло число попыток суицида среди детей и подростков. За этот период в регионе зафиксировано 27 случаев оконченного суицида и 322 попытки суицида, совершенные подростками до 17 лет.

Кстати

На прошлой неделе были подведены итоги II Всероссийского конкурса лучших практик консультирования родительского сообщества 2023 года. В конкурсе принимали участие 199 учреждений­-грантополучателей со всей Российской Федерации: это вузы, образовательные организации, центры психолого-­медико­-социальной помощи, автономные некоммерческие организации. МБУ ДО «ППМС-­центр города Дзержинска» и его служба психолого-педагогической помощи семье – в списке победителей!

Ранее Дзержинский Центр психолого-педагогической, медицинской и социальной помощи завоевал звание лауреата II Всероссийского конкурса лучших практик консультирования родительского сообщества. По решению жюри учреждение одержало победу в номинации «Лучшая практика психолого-педагогического консультирования».

Екатерина КОЗЛОВА

Фото предоставлено ППМС-центром г. Дзержинска

Купля-продажа квартир, гаражей и прочих объектов недвижимости давно стала довольно обыденным делом для жителей нашей страны в целом и жителей Дзержинска в частности. И если в 90-е годы, когда российский рынок недвижимости только набирал обороты, продавцы (покупатели) почти в обязательном порядке обращались за помощью в агентства, то сегодня у рядовых граждан существует альтернатива под названием «интернет».

Что лучше – продать квартиру самостоятельно или обратиться к услугам агентства? Какие опасности здесь подстерегают неискушенных потребителей? Разбираемся вместе.

«Что за комиссия, создатель?»

Один мой хороший знакомый изучил процесс продажи недвижимости на собственном опыте. Несколько лет назад ему пришлось продавать гараж. Мой товарищ нашел в интернете контакты агентства недвижимости, созвонился и пришел в офис оформлять договор. Там ему популярно объяснили, что берут за свою работу комиссионный сбор.

Комиссионные оказались серьезной суммой – 20 (!) процентов от стоимости гаража, которую он назвал! Впору воскликнуть, как персонаж комедии Грибоедова «Горе от ума»: «Что за комиссия, создатель?».

С другой стороны, рассуждал мой знакомый, это их проблемы, за какую цену риелторы будут продавать мой гараж, главное, чтобы продали в итоге. Тем не менее всё-таки поинтересовался: а за что, собственно говоря, посредники при продаже недвижимости берут такую солидную сумму комиссионных? Ему снова объяснили, что информацию о продаже гаража агентство якобы разместит на двух десятках специализированных интернет-сайтов по недвижимости.

Мой визави был немало удивлен таким ответом. Извините меня, он тоже умеет размещать частные объявления о продаже в интернете. Информация, что, мол, есть какие-то специализированные сайты, о существовании которых он, дескать, даже не знает и куда он не сможет якобы войти, показалась моему приятелю не очень убедительной. Так же, как и слова риелторов о том, что они, собираются тратиться на рекламу.

Никаких договоров о рекламных объявлениях ему не показали. Видимо, предполагалось, что клиент должен был поверить «уважаемым специалистам по продаже недвижимости» на слово. В итоге клиент махнул рукой на формальности и подписал договор. В конце концов, сколько риелторы собираются на нем заработать и стоят ли их трудозатраты оговоренных комиссионных – это его по большому счету не касается.

Хитроумный договор

Через какое-то время моему другу позвонили из агентства и сказали, что нашелся покупатель на его гараж. Человек, который хотел купить его, осмотрел гараж вместе с представителем агентства. Сказал, что ему, в принципе, всё понравилось, но он хочет немного подумать. А через пару дней этот самый потенциальный покупатель позвонил продавцу гаража, представился и сказал, что хочет купить гараж … в обход агентства. Чтобы не платить риелторам комиссионных.

Как он нашел телефон продавца – история умалчивает. Как говорится, кто ищет, тот всегда найдет! В общем, клиент и покупатель благополучно вышли друг на друга, и гараж был в итоге продан без помощи агентства. Закон при этом нарушен не был.

Мой знакомый позвонил в агентство и сообщил, что продал гараж самостоятельно. Поэтому всем спасибо и до свидания!

К чему я рассказал эту историю? Потому что бывает по-другому. В редакцию «Дзержинских ведомостей» обратился один из читателей. Предоставил копию договора с агентством недвижимости и рассказал свою историю. Он продавал квартиру в Дзержинске и заключил договор с одним из агентств недвижимости.

Заплатил агентству некий аванс. Якобы на рекламу. Но в итоге продал квартиру самостоятельно. И хотел забрать аванс, который уже опрометчиво заплатил агентству, обратно. Однако не тут-то было.

Заказчику указали, что деньги возвращать не будут, потому что … «читайте внимательно договор». А в договоре написано: «Заказчик обязуется предоставить Агентству исключительное право поиска Покупателя и не предпринимать каких-либо действий (лично или через посредников) по отчуждению Объекта без участия Агентства, в случае поступления предложений о приобретении Объекта направлять их к Агентству».

Интересно девки пляшут, как говорил один киноперсонаж! Я нашел покупателя на объект недвижимости без участия агентства, но должен сообщить об этом агентству. Для того, чтобы провести сделку через агентство (с какой стати!), которое желает получить комиссионные. Но за что платить комиссионные, если «объект отчужден без участия агентства?».

А вот так хитро составлен договор: «Пунктом 4.3 договора на оказание риелтерских услуг предусмотрено, что в случае нарушения обязательств, принятых Заказчиком согласно п. 2.2.4 настоящего договора, Заказчик не освобождается от уплаты вознаграждения Агентству в размере стоимости услуг, указанной в п. 3.2».

Занавес.

За помощью в Роспотребнадзор

Наш читатель обратился за помощью в юридическую контору, где ему пояснили, что «указанные в договоре условия нарушают права и законные интересы потребителей, а также носят признаки административного правонарушения».

Юристы убеждены, что договор агентства недвижимости ущемляет право потребителя:

• на свободное распоряжение принадлежащим ему имуществом (пункты 1.3, 2.2.3 договора);

• возлагает штрафные санкции или иные обязанности, препятствующие свободной реализации права на отказ от договора (пункт 4.3 договора);

• может привести к необоснованному увеличению фактических затрат на рекламу при одностороннем отказе от заключенного договора (пункт 2.1.2
договора). Читатель обратился с заявлением в региональное отделение Роспотребнадзора, где просит представителей федерального ведомства в рамках своих полномочий подать заявление в суд с требованием «признать действия агентства, выразившиеся во включении условий, ущемляющих установленные права потребителей при заключении договоров оказания риелтерских услуг, противоправными».

Кто прав, а кто виноват в этой истории, скорее всего, теперь решит суд.

Советы специалиста

А как не доводить дело до суда, но сохранить свои деньги? Мы пообщались с одним из дзержинских риелторов. И вот что наш собеседник посоветовал продавцам (покупателям) недвижимости.

При заключении договора об оказании услуг с агентством недвижимости внимательно читайте все пункты договора. Особенно, если вы собираетесь искать покупателя (продавца) на объект недвижимости, в том числе и по своим каналам, включая размещение частных объявлений в интернете. Присвоение каким-либо юридическим лицом исключительного права заниматься продажей (покупкой) объекта недвижимости – возможное нарушение закона «О защите прав потребителей».

Не платите денег в качестве авансовых платежей, если в полной мере не исполнены обязательства по договору.

То есть, пока объект недвижимости (гараж, квартира, частный дом) не продан (куплен), авансовые платежи лучше не платить. Потому что, как показывает практика, агентства недвижимости под разными предлогами попытаются не возвращать аванс, даже если вы продали квартиру самостоятельно. Нужно будет приложить много усилий, времени и нервов, чтобы вернуть ваши деньги. И не факт, что суд (если вы до него дойдете) встанет в итоге на вашу сторону. Если агентство настаивает на авансе, найдите другое агентство. Информация, что авансы сейчас требуют все риелторы без исключения, не соответствует действительности.

Квартиру сегодня можно продать (купить) и без помощи агентства недвижимости.

Некоторые граждане (особенно пожилого возраста) считают, что привлекать посредника к сделке купли-продажи недвижимости – обязательное условие. Некоторые ошибочно считают, что агентство – представитель государства, который узаконивает сделку. Тогда как риелторы на самом деле – те же частные предприниматели на рынке недвижимости, главная цель которых – получение прибыли.

Сергей АНИСИМОВ

Фото из архива редакции и открытых источников

«Свою работу ценю за возможность постоянно совершенствоваться и приносить людям пользу», – с улыбкой говорит Мария Полуэктова. Вот уже десять лет она трудится в сфере логопедии и за эти годы помогла справиться с речевыми дефектами многим ребятишкам и взрослым нашего города. Рассказываем о том, как специалист пришла в эту профессию.

Родители учили самостоятельности

Еще в детстве и юности Мария, не задумываясь о какой-то конкретной профессии, знала – ей важно найти дело, которое будет приносить удовлетворение от результатов собственного труда. Перед глазами стоял пример родителей. Папа, Сергей Борисович Леготин, долгие годы был военным, затем перешел в милицию, где дослужился до подполковника, а завершил карьеру заместителем директора центра патриотического воспитания «Отечество». Мама, Надежда Константиновна, служила прапорщиком и занималась воспитанием двоих детей.

«В связи с папиной службой мое детство до второго класса проходило в постоянных переездах. Эти трудности больше коснулись мамы и старшей сестры Елены – ей пришлось сменить семь школ. Но у такой «кочевой» жизни определенно были и плюсы: родители приучали нас к самостоятельности в лучшем смысле этого слова, к тому же теперь я могу адаптироваться к разным условиям»,

рассказывает Мария.

Отец стал для нее эталоном настоящего мужчины и достойного человека. Сергей Борисович был военным, он очень тепло относился к семье, с большим уважением – к окружающим людям.

«Папы не стало несколько лет назад, и для нас это невосполнимая утрата. Стараюсь следовать его советам, ведь он был добрым и мудрым человеком. Всегда относился к работе с большим интересом, особенно когда трудился в «Отечестве». Папа с удовольствием организовывал квесты, игры, соревнования для ребят! Это и стало для меня одним из показателей в выборе профессии», 

с грустью говорит Мария.

И психолог, и педагог, и врач

По первому образованию Мария – филолог. Изучать словесность решила по примеру старшей сестры: Елена училась на филфаке ННГУ им. Н.И. Лобачевского, сейчас она – сотрудник отдела массовой работы центральной городской библиотеки им. Н.К. Крупской.

«В школе я много чем интересовалась, причем не просила родителей отвести меня в тот или иной кружок: сама шла и записывалась. Попробовала силы в танцах, туризме, музыке, большом теннисе, пении. Когда пришла пора определяться с дальнейшим образованием, подумала: а почему бы не пойти по стопам сестры? Мне тоже больше нравились гуманитарные предметы, и профессия учителя казалась очень подходящей»,  

объясняет Мария.

Еще в университете девушка пробовала себя в разных областях: журналистике, менеджменте, копирайтинге. Но работа не приносила ей то удовлетворение, к которому стремилась. И здесь вмешался случай: родственница посоветовала пойти учиться на логопеда. Сначала Мария не восприняла это предложение всерьез: у нее уже было университетское образование. Но потом решила попробовать.

«Логопедия увлекла меня сразу и всерьез. Во многом этому поспособствовали отличные преподаватели, которые «горели» своим делом. Уже на третьем курсе стала совмещать учебу с работой – устроилась в коррекционную школу, попробовала силы в частной практике»,

признается она.

Оказалось, что логопедия – очень широкая область, связанная с психологией, педагогикой, медициной. Мария вспоминает:

«В первые годы пришлось буквально «пахать», изучая много литературы, проходя различные дополнительные курсы, работая без выходных, потому что и самой было очень интересно погружаться в эту сферу, и репутацию еще надо было наработать».

К тому же логопед – непростая профессия. В коррекционной школе занималась с ребятишками с задержкой развития, тяжелыми патологиями. Сначала пропускала это всё через себя, но в какой-то момент поняла, что так нельзя, нужно уметь справляться с эмоциями, и тогда постепенно выработала профессиональный подход: помогу, чем смогу.

По окончании учебы логопед столкнулась с тем, что ставок в учреждениях по данной специальности было не найти. Так занялась частной практикой, о чем не жалеет: сейчас, когда у нее своя семья, маленький ребенок, работать «на себя» и самой регулировать график занятости куда удобнее.

С каждым годом профессия логопеда становится всё востребованнее. Увы, у детей стали чаще встречаться речевая задержка, дисграфия, заикание, дислексия, трудности со звукопроизношением, при которых требуется помощь специалиста. По мнению Марии Полуэктовой, сказываются не лучшая экологическая обстановка, общее соматическое ослабление женщин, различные гормональные вмешательства и вмешательство в процесс родов, активное применение гаджетов, снижение физической активности детей.

Важны подход и образование

Итак, вы поняли, что нужно обратиться к логопеду. На что ориентироваться при выборе специалиста? Мария уточняет: к хорошим логопедам часто выстраиваются большие очереди, и тут важно – не паниковать и в любом случае обратиться к «свободному», главное, чтобы он нравился ребенку и родителям. А для начала пройти консультацию. Логопед уже после первой встречи даст необходимые рекомендации.

«На консультации обратите внимание, как специалист выстраивает общение с ребенком: стремится ли найти подход, наладить доверительные отношения. Это самое главное. Уже затем – ваше собственное общение с логопедом. Какой бы великолепный ни был специалист, если вам по тем или иным причинам с ним некомфортно, диалог не клеится – лучше ищите другого. Родителям и логопеду нужно работать в связке. А если вам эмоционально не подходит человек, вы можете подсознательно противиться его рекомендациям, ребенок будет «считывать» ваше отношение»,

поясняет Мария.

И рекомендует не стесняться и спрашивать специалиста про образование. Сейчас эта профессия действительно на пике популярности, поэтому многие предпочитают пройти онлайн-курсы и побыстрее заняться практикой. По убеждению Марии, логопед должен иметь соответствующее образование, желательно еще и регулярно посещать дополнительные обучающие семинары, читать профессиональную литературу, потому что это та область, где постоянно что-то меняется.

Наша собеседница признается: ей самой сейчас непросто бывает найти баланс между семьей и работой. Целиком отдаваться делу, как раньше, она не готова, но и сменить область деятельности или не работать вовсе – точно не ее вариант. Поэтому старается регулировать график с учетом потребностей семьи и не проводит занятия в выходные. А силы черпает в общении с родными, активном отдыхе, включающем туризм, прогулки, зимой – катание на лыжах и коньках, в теплое время года – на велосипеде, а также в чтении и рукоделии.

«Довольна, что нашла себя в профессиональном плане. Хороший логопед должен уважительно и терпеливо относиться к ребятишкам, развиваться в своей деятельности, быть готовым вкладываться в работу – и морально, и материально. Стараюсь соответствовать этим требованиям»,

подчеркивает Мария Полуэктова.

Когда обращаться к логопеду

• Если у женщины были сложная беременность или роды – это важный «звоночек». Не факт, что у ребенка будет речевая задержка, но молодой мамочке лучше сходить на консультацию к логопеду еще на первом году жизни малыша. Специалист посоветует, как можно заниматься с ребенком, как выстраивать общение, и в дальнейшем проблема может просто не возникнуть или ее удастся быстро нивелировать.

• Если к двум годам ребенок не строит элементарные фразы, вроде «мама, дай» или «хочу ам­ам», стоит проконсультироваться с неврологом и обратиться к логопеду.

• Если в три года ребенок говорит только простые фразы, уже обязательно посетите специалиста.

• Лучшее время, чтобы наверстать речевую задержку – с двух до трех лет, потом этот процесс проходит труднее. Логопеды советуют не слушать тех, кто утверждает: «В садик пойдет – разговорится» – это может не произойти.

Что важно при формировании речи у ребенка?

• наличие достаточной физической активности;

• отсутствие гаджетов;

• достаточное, но не избыточное общение;

• чтение книг, в частности стихов.

Не нужно заставлять ребенка произносить звуки, которые у него не получаются! С вопросом их постановки обращайтесь к специалисту.

Кстати

По мнению Марии Полуэктовой, в Дзержинске есть хорошие специалисты и учреждения по работе с ребятами с расстройством аутистического спектра и другими сложными диагнозами, но рекомендует обращаться в центры, где можно пройти тщательную диагностику и получить подробную консультацию:

• «ПланетА» – на Бору (https://vk.com/club110487662; 8­902­307­07­87, Елена, 8­930­800­25­72, Мария);

• «Как Я» – в Нижнем Новгороде (https://vk.com/kakyacentr; 8­920­074­08­69).

По вопросам заикания – к Ирине Львовне Александровой (https://vk.com/id286883881).

Напомним, 45-летие творческой деятельности на днях отметила Ольга Рыбина, руководитель образцового коллектива ансамбля танца «Карамельки» дзержинского Дворца культуры химиков.

Ксения КНЯЗЕВА

Фото из личного архива Марии Полуэктовой

В Нижегородской области начат сбор документов по истории специальной военной операции. Воспоминания участников СВО, фотографии, письма и другие документы помогут увековечить ратный подвиг начала XXI века.

Сотрудники комитета по делам архивов региона отмечают, что важно уже сейчас начать сбор документов, связанных со специальной военной операцией, чтобы сохранить для будущих поколений историческую правду и память о храбрости и самоотверженности, верности Отечеству и долгу в борьбе с проявлениями нацизма и русофобии, а также увековечить память земляков  – участников СВО.

В сборе документов архивистам оказывают помощь органы государственной власти и местного самоуправления, общественные патриотические движения, социальные и реабилитационные учреждения, средства массовой информации. Свой вклад могут внести школы, колледжи, вузы, в которых учились военнослужащие. Фотографиями и личными воспоминаниями могут поделиться семьи, родные и близкие, коллеги и сослуживцы героев.

Не должны остаться в стороне и сами участники СВО.

Контактные данные комитета по делам архивов Нижегородской области: тел. 8 (831) 433 53 55; e-mail: official@arhiv.kreml.nnov.ru.

Документы можно передать в архивный сектор администраций муниципалитетов региона.

Напомним, более 1000 изделий передали участникам СВО и детям Донбасса мастерицы Дзержинска.

Михаил САФОНОВ

Так решил для себя Дмитрий Чернышов, социальный участковый, отвечающий в том числе и за дом № 4 по улице Революции в Дзержинске, взял в руки топорик с секатором и отправился на борьбу с порослью в одном из палисадников на своем участке.

Прорубить окно

Проезд между домами № 4 и 6 по улице Революции с обеих сторон окружают дикорастущие поросли молодого клена, боярышника, рябины. Кто-то порадуется тенистому уголочку в жаркий летний день, а вот жительнице первого этажа дома № 4 Галине Апаевой эти заросли мешают общению с внешним миром. Дело в том, что Галина Степановна прикована к инвалидной коляске и не может выходить даже во двор. Окно с видом на проезд и было ее окном во внешний мир. До тех пор, пока кустарник не заполонил всё пространство.

«На днях вырубать кустарник начал сын Галины Степановны, да одному разве справиться с такими зарослями. Согласны быть на подхвате»,

рассказывают соседки-пенсионерки.

С этой проблемой жительницы дома не раз обращались в управляющую компанию, но ответа не получали. Вот и решили действовать через Дмитрия Чернышова. Молодой человек работает социальным участковым и обещал помочь бабушкам не словом, а делом.

«Мы тесно сотрудничаем с Дмитрием с самых первых дней его работы социальным участковым. О просьбе жительницы дома № 4 по улице Революции Дима рассказал на одной из встреч. Я, как куратор, решила поддержать его инициативу: помогла приобрести необходимый инвентарь, заручилась поддержкой жительниц. А то ведь как бывает: одним хорошо, а другие потом против подобных начинаний выступать начнут»,

рассказывает куратор Елена Федюшкина.

Дату для трудового десанта выбрали удобную для всех – послеобеденный час пятницы. К Дмитрию присоединились и местные активистки-пенсионерки. Галина Степановна наблюдала за происходящим из своего окна.

Буквально за пару часов пространство под окнами было очищено от ненужного кустарника, а под ним обнаружились… две крохотные елочки. Местные жительницы тут же огородили зеленых красавиц импровизированным заборчиком: «Чтобы не затоптали!»

Активный вечер завершился совместным чаепитием в знак благодарности Дмитрию, который отправился отдыхать домой, ведь на участок в этот раз Дима пришел сразу после ночной смены на основном месте работы:

«Люди в возрасте не могут заниматься таким делом, а я молодой – мне несложно, даже несмотря на то, что пришлось отработать ночную смену, а потом еще принять участие в заводской сдаче нормативов ГТО: по бегу, прыжкам и подтягиванию. Три сантиметра не хватило на золотой значок, но я всегда готов к труду и обороне!».

Социальная жизнь затягивает

«О губернаторском проекте я узнал от своих близких: сначала в социальные участковые записалась моя мама, потом девушка. Решил не отставать от них. Когда при знакомстве с людьми представлялся социальным участковым, большинство отвечало: «Мы полицию не вызывали!» Все детали жители узнавали уже из дальнейшего разговора»,

рассказывает 21-летний герой нашей публикации.

На участке Дмитрия 18 домов, и расположение жителей к молодому сотруднику появилось не сразу. Сам он объясняет это, конечно же, возрастом:

«Не привыкли пока еще бабушки доверять нашему поколению».

Но когда начали решаться реальные проблемы, жители участка прониклись симпатией к Дмитрию. Так, социальный помощник стал «двигателем» просьбы об устройстве «лежачего полицейского» возле детского сада № 23.

«Еще летом ко мне начали обращаться местные жители. Ежедневно через эту дорогу в дошкольное учреждение проходят десятки дзержинцев с маленькими детьми, а некоторые водители забывают снижать скорость. В октябре были обустроены две искусственные неровности. Водители стали притормаживать, и родители теперь спокойны за жизнь своих детей»,

рассказывает молодой человек.

Дмитрий Чернышов – один из немногих представителей «сильной половины» среди социальных участковых, но при этом признается, что социальная жизнь его затягивает. Основную работу – Дмитрий трудится аппаратчиком на заводе им. Свердлова – ему удается совмещать с общением с населением:

«Работаю по сменам, поэтому время на обход участка есть. Собираю просьбы, пожелания, предложения, затем передаю их куратору. Раздаю брошюры с информацией, иногда приходится по несколько раз объяснить, что нужно сделать для решения проблемы. Повторяю, что для дальнейшего ответа заявления обязательно оформляются в письменном виде. Так, благодаря составленному при моей помощи заявлению в управляющую компанию, удалось решить проблему с несанкционированной свалкой в одном из дворов по улице Маяковского. Мне нравится помогать людям, и физический труд на благо дзержинцев – не в тягость!».

Елена Федюшкина, куратор:

«Я являюсь куратором шести участковых. Дима начинал вместе со своей мамой, ходил на опросы, учился, можно сказать, на практике. А потом сам решил попробовать себя в роли социального участкового. Сначала бабушки с недоверием смотрели на молодого человека, а потом Дима втянулся, наладил контакт с жителями. Юноша располагает к общению, и жильцы стали ему доверять. Несмотря на свой возраст, Дмитрий хорошо себя зарекомендовал. Он может не только решить проблему на бумаге, но и оказать посильную помощь».

Ранее социальный участковый предотвратил ЧП в Дзержинске.

Вера АЛЕКСАНДРОВА

Фото автора

Наша беседа началась с извинений. «Я читала многие материалы вашей рубрики «Доска почета» – все герои такие интересные! Сразу хочу попросить прощения: мне особо и хвастаться нечем», – предупредила она. Разве, кроме того, что она (добавим от себя) легким движением рук и силой фантазии умеет превратить быль в сказку…

Знакомьтесь – главный художник Дзержинского театра кукол Ирина Житкова. Именно под ее руководством и при ее непосредственном участии «бойцы невидимого фронта» в театре «рождают» куклы, шьют костюмы для актеров, делают театральный реквизит.

По воле судьбы

Уже в зрелом возрасте, анализируя прошлое, Ирина Станиславовна поняла: судьба с самого детства вела ее к работе в этом театре. Она всегда хорошо рисовала. В том числе и бумажные куклы. Шила костюмчики своему любимому пупсику – с подвижными ручками и ножками. И мечтала быть художником-мультипликатором. Но спрятала эту идею в тайники своей детской души. Как и обучение в художественной школе: Ирине казалось, что в «художку» поступают только особо одаренные дети, к которым относить себя не смела.

А потом в ее жизнь пришел конькобежный спорт. Постоянные соревнования, сборы, смены в спортивных лагерях. Тут уж стало не до кукол. Родители, оба химики, пророчили, что младшая дочь, вслед за старшей, пойдет по их стопам. Но Ирина провалила две попытки поступить в дзержинский политех. Год отработала у папы на «Кристалле» чертежницей. И в итоге просто так, за компанию с подружкой, поступила на портниху женской легкой одежды в Нижегородский лицей бытового обслуживания населения.

Когда Ирина училась на втором курсе, в лицей пришел новый преподаватель – Наталья Александровна Ерёмина. «Под нее» было открыто новое, диковинное по тем временам, учебное отделение – дизайна. Не пожалев год, Ирина перевелась на него, снова став первокурсницей.

«Мы, по сути, были первыми дизайнерами по костюмам в Нижегородской области. Нас выпустилось человек десять – «штучный товар», так сказать. Наталья Александровна, хоть и старше всего на несколько лет, была для нас настоящим гуру. Тогда как одевались? Серенько, одинаково. А она была яркая, эпатажная. Мы старались ей хоть чуть-чуть соответствовать. Педагог удивляла не только нарядами, но и заданиями. «Я сегодня шла на работу и поскользнулась – придумайте мне костюм на тему неожиданного падения», – предлагала она студентам. И хвалила Ирочку (которая, кстати, окончила лицей с красным дипломом) за кляксы туши, упавшие на домашнее задание: они казались ей очень уместными»,

рассказывает Ирина Станиславовна.

Маленькое чудо

Ответ на вопрос, куда пойти работать, пришел как-то сам собой: в Дзержинский театр кукол!

«Я ведь и раньше сюда собиралась. Когда первый раз не поступила в политех, я увидела в газете объявление: только что открывшемуся театру требуется сотрудник. Правда, какой именно, сейчас не вспомню. Сама идти постеснялась, попросила маму. Она, конечно, схитрила. «В театре посоветовали сначала получить образование, а потом приходить к ним», – сказала она мне. Ну вот так и вышло: я выучилась и пришла»,

признается Ирина Житкова.

Главный режиссер Владимир Яковлевич Казаченко дал пробное задание: нарисовать эскизы кукол и костюмов для спектакля «Лесная автобыль». Полученным результатом остался доволен и предложил Ирине ставку… актрисы. Так она ею и числилась, пока не появилась свободная должность бутафора.

«Моей первой работой было пришивание аппликаций к занавесу. Я буквально ползала по полу, но была безумно счастлива, ведь я была на сцене!»,

смеясь, вспоминает Ирина Станиславовна.

Потом она стала художником-постановщиком (то есть человеком, который отвечает за один конкретный спектакль), а семь лет назад – главным художником Дзержинского театра кукол. Почти за тридцать лет работы в театре Ирина Житкова создала более сотни кукол и костюмов для детских и взрослых представлений, в ее копилке – художественное оформление более
тридцати спектаклей.

Теоретически главный художник, возглавляя бутафорский цех, должен координировать работу художников, конструкторов кукол и костюмеров. Практически Ирина Станиславовна и сама участвует в творческом процессе на все сто процентов.

«Какой любимый спектакль? Тот, над которым сейчас работаешь. Каждый раз, приступая к новому спектаклю, волнуешься, словно в первый раз. И на сдаче всё оцениваешь с критической точки зрения. Как всем творческим людям, свойственно покопаться в себе: вот тут бы надо доделать, и тут – тоже. Зато, когда спустя какое-то время снова увидишь эту постановку на сцене, воскликнешь: «Как же хорошо мы всё придумали!». Ну а самое главное счастье – это видеть искренние переживания маленьких зрителей за наших оживших кукол. Значит, получилось сделать маленькое чудо!».

Ювелирная работа

Каждый спектакль – это единое целое. И всё для него должно быть сделано в едином стиле – и декорации, и куклы, и костюмы для персонажей. Куклы не «кочуют» из одной постановки в другую – это закон. Казалось бы, волк – он и в Африке волк. Но зверь из сказки «Волк и козлята» совсем не похож на того, который «играет» в спектакле «Иван-царевич и серый волк».

«У театральной куклы – свои законы. Она не меняется, поэтому по максимуму сразу стараешься вложить в нее все черты, что задумал режиссер. Помогаешь себе мимикой, копируешь ее. Пытаешься на время вжиться в характер персонажа, обогащая его своими эмоциями»,

объясняет главный художник.

С чего начинается кукла? С цветного эскиза, который рисует художник, выслушав рекомендации и пожелания режиссера. После того, как эскиз получает одобрям-с на худосовете, делается чертеж куклы, и в «бой» вступают бутафоры и конструкторы. Первым делом рождается временная голова – из пластилина. Затем делается ее отливка из гипса, на основе которой из папье-маше и создается финальный вариант. Голову расписывают, делают прическу и соединяют с туловищем.

Важный момент! Костюм куклы шьется один раз и навсегда. Поэтому надо заранее продумать все складочки и вытачки, чтобы одежда смотрелась естественно и не мешала двигаться кукле. Стоит ли говорить, что весь процесс изготовления куклы – это ручная, практически ювелирная, работа. И, конечно, коллективная: без полного взаимопонимания, без поддержки коллег здесь не обойтись.

По словам Ирины Житковой, коллектив театра – ее второй дом. А не так давно в него «переехала» и ее дочь. Полина Крупа – выпускница Нижегородского театрального училища, служила в Белгородском театре кукол. На малую родину вернулась в этом году. Она уже задействована в спектаклях, а весной даже попробует себя в роли режиссера! Кстати, ее супруг – Михаил Крупа – также является актером Дзержинского театра кукол.

«Меня окружают люди, которые всегда поймут и поддержат. Признаюсь, несколько раз пыталась уходить из театра, но снова сюда возвращалась. Потому что безумно люблю свою работу – творческую, интересную, дающую мне возможности для самовыражения»,

уверена Ирина Житкова.

Напомним, выставка автора и коллекционера кукол Татьяны Кузнецовой работает в детской библиотеке имени Дзержинского.

Екатерина КОЗЛОВА

В одном из июньских номеров «Дзержинских ведомостей» мы уже рассказывали о нашем земляке, потомственном офицере в четвертом поколении Виталии Антонове, награжденном высшей наградой страны, – ему присвоено звание Героя Российской Федерации.  

Заместитель командира мотострелкового батальона 80­-го танкового полка Антонов возглавлял один из штурмовых отрядов, действующих на территории Луганской Народной Республики. В конце мая – начале июня 2022 года его бойцы за несколько дней взяли штурмом семь населенных пунктов, в том числе Красный Лиман, и вышли на административные границы ЛНР, освободив республику. Во время боя танк, с которого командир руководил боем, был подбит. К счастью, экипаж уцелел.

И вот недавно с его родителями – Жанной Евгеньевной и Сергеем Николаевичем Антоновыми, которые живут в Дзержинске, – встретился и. о. заместителя губернатора Нижегородской области Петр Банников. Отец героя – майор в отставке, преподаватель военного училища, а мама работает в одном из детских садов Дзержинска.

«Жанна Евгеньевна – настоящий профессионал, которого уважают и коллеги, и родители, и дети. А кроме того, она еще и настоящий патриот нашей страны и нашего города. Поэтому неудивительно, что ее сын получил высокое звание Героя Российской Федерации. Уверена, что личный опыт воспитания важен для ее профессиональной деятельности и профессиональной репутации. Именно такие сотрудники составляют основу наших учреждений образования и могут в правильном ключе, естественно, и на своем опыте воспитывать в наших детях патриотизм и уважение к истории нашей страны»,

отметила заместитель главы города Дзержинска Ольга Палеева.

Во время встречи Сергей и Жанна Антоновы обсуждали с представителями профильных областных министерств и Координационного центра по формированию у молодежи гражданской позиции вопросы патриотического воспитания, изучения истории, сохранения преемственности поколений. В самой семье Антоновых о патриотическом воспитании и преемственности поколений знают не понаслышке. Герой России Виталий Антонов – офицер в четвертом поколении, его отец Сергей Николаевич – ветеран боевых действий в Чечне.

«Для меня офицеры – это элита общества, и я всегда подсознательно понимала: если у меня родятся сыновья, они тоже станут военными. Все мои мужчины – и отец, и сыновья – служили и служат Отечеству. И когда нужна их помощь, они, не задумываясь, встают на его защиту. Я не желала и не желаю им другой судьбы. Уважение к этой профессии – у нас в крови»,

считает Жанна Евгеньевна.

Напомним, звание Героя России заместителю командира мотострелкового батальона 80­го танкового полка Виталию Антонову присвоили 14 сентября 2022 года. Высшую награду страны ему вручал министр обороны Сергей Шойгу, затем был личный прием у президента Владимира Путина.

Ранее глава Дзержинска Иван Носков встретился с военнослужащими СВО.

Надежда ВЕСТОВА

Фото Руслана Лобанова

В прошлом номере мы начали цикл рассказов о тех людях, которые занимаются важным делом, – готовят еду для самых маленьких дзержинцев – воспитанников детских садов. Это наш совместный проект с МУП «Комбинат питания». Героиня сегодняшнего материала – Галина Карпенко – уже несколько лет на заслуженном отдыхе, но продолжает работать поваром в дошкольном учреждении. Чем так привлекает ее эта работа? Поговорим, не отходя от горячей плиты.

Здоровая пища – здоровые дети

Аппетитный аромат тушеной капусты встретил меня еще на подходе к детскому саду № 69, в котором уже не первый год на пищеблоке в хозяйках милейшая женщина Галина Ивановна – любящая бабушка трех внуков и любимый повар для двух с лишним десятков дошколят.

Еще в школе девушка мечтала поступить в медицинское училище, но судьба распорядилась так, что Галя вышла замуж, и о профессии медсестры пришлось забыть. Свой трудовой путь наша героиня начинала мойщицей посуды в столовой при профтехучилище, в которой всю жизнь проработала ее мама. Белый халат при этом остался, как и желание получить профессию. Пообвыкнув на кухне, Галина приняла решение выучиться на повара. Муж не препятствовал, мама поддержала, да и на работе поспособствовали – дали направление в Горьковский учебно-курсовой комбинат.

На кухню дзержинского детского сада № 30 Галина попала после выхода из декрета: объясняет это тем, что в дошкольных учреждениях в восьмидесятые годы была проблема со свободными местами – рождаемость сорок лет назад была намного выше, чем сейчас. Устроилась на пищеблок и устроила сына, как говорится, «по блату».  Там она отработала восемнадцать лет, дети выросли, Галина Ивановна ушла в общепит – в «столовую для взрослых», но, когда вышла на пенсию, вернулась в детсад.

Уже второй год ровно в шесть утра на своей уютной рабочей кухне она включает плиту, открывает холодильник и начинает кашеварить для малышей.

«В детский сад я вернулась сторожем, устала от поварской работы. Но получилось так, что опять встала к плите: молодежь не хочет работать на кухне, а деток кормить кто-то должен»,

начинает рассказ Галина Ивановна.

При этом не только кормить, но и готовить так, чтобы было вкусно и полезно, считает шеф-повар.

«Если будет здоровая пища, то и дети вырастут здоровыми»,

улыбается моя собеседница.

Сердце – новинка в меню

На пищеблоке у нее полный порядок: сверкают боками начищенные кастрюли, выстроились в ряд разделочные доски, половники, согласно размеру, развешаны на стене. При этом аромат – аж слюнки текут.

«Кушать будете? Вы как раз вовремя, полдник скоро начнется»,

приглашает меня к столу повар и тут же ставит передо мной тарелку с тушеной капустой, рядом с которой кладет с пылу с жару котлету из рубленого минтая.

На пять минут забываю о разговоре и пытаюсь вспомнить, почему в детстве мы все отказывались от рыбных котлет? Кстати, вес каждой ровно 70 граммов, и уложены они на противне одна к одной ровными рядками. Неужели каждую нужно взвешивать, чтобы не отойти от стандартов? Спрашиваю у повара, в чем секрет, а она с улыбкой отвечает:

«Слеплены вручную и с любовью! Рука за много лет привыкла настолько, что на весах и проверять не нужно».

Минусов в своей профессии Галина Ивановна не видит, потому и на работу ходит с удовольствием. С не меньшим удовольствием рассказывает, что в их небольшом детском саду по-домашнему уютная атмосфера, и коллектив дружный, и руководитель – заведующая Роза Анатольевна – доброжелательная и внимательная к персоналу.

«Я люблю готовить. Особых предпочтений в еде у меня нет: суп, второе, салат, пироги. В детском саду всё делаешь в совокупности. День начинается с трех кастрюль: в одну заливаешь молоко для каши, в другую закладываешь мясо для бульона, в третьей кипятишь воду для какао или чая на завтрак. Одновременно чищу овощи, перебираю крупу, готовлю фарш. Хорошо, что есть кухонный работник, она часть работы берет на себя»,

говорит наша героиня.

Меню в детском саду разнообразное. В этом году добавились субпродукты – в обязательном порядке сердце: его добавляют в запеканку, консервированная горбуша – из нее варят суп, а еще лакомый фрукт – инжир для компотов.

Вкусная еда – похвала для повара. Малыши, встречая бабу Галю, хором кричат ей «спасибо», а еще с большим интересом ходят на экскурсию на пищеблок.

«К плитам я их, конечно же, не подпускаю. Но им интересно посмотреть, где хранятся овощи и стоит посуда, как в специальное окошечко выдаются кастрюли с едой. Изнутри – всегда интереснее»,

уверяет меня Галина Ивановна.

Родные дети по стопам мамы не пошли, но на плохое питание никогда не жаловались, как и гости. Ее домашние застолья всегда отличаются разнообразными угощениями.

На досуге Галина Ивановна смотрит кулинарные шоу, которые ведет Константин Ивлев. Иногда берет за основу его рецепты, но всегда добавляет что-то свое, усовершенствует, пробует, экспериментирует. Есть в копилке и свои рецепты. Самым любимым блюдом она считает шашлычок из куриного мяса. И готовит она такой шашлык в обычном духовом шкафу.

Шашлык из курицы

Куриную грудку разрезать вдоль, между половинками мяса уложить сыр в пластинках, посыпать специями по вкусу. С помощью пищевой пленки свернуть в рулет и убрать на 15 минут в морозилку. После разрезать на кусочки, наколоть на шпажки, уложить на противень. Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов в течение 30 минут.

Руководитель МУП «Комбинат питания» города Дзержинска» Олег Кузнецов:

«В октябре свой профессиональный праздник отметили повара – люди, для которых кулинария, можно сказать, вид искусства. И мы хотели бы рассказать о лучших из них на страницах газеты. Специалисты МУП «Комбинат питания» – энергичные, талантливые, асы своего дела. Благодаря их стараниям дзержинские школьники и воспитанники детских садов получают вкусные и полезные блюда, приготовленные из качественных продуктов от проверенных поставщиков. То, что ребятишки довольны и кушают с удовольствием, – главная награда для наших поваров».

Вера АЛЕКСАНДРОВА

Фото автора